康健來了/抗癌好食材──大蒜!名廚教你做「西班牙大蒜湯」

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2014/12/17 · 作者 / 康健雜誌 · 出處 / Web only
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大蒜中的有機硫化物—蒜素、艾喬恩(ajoene)、對香豆酸(p-Coumaric acid)等,都是抗癌高手。由知名主廚李建軒(Stanley)設計示範,教您用大­蒜煮出美味抗癌料理。
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