15 台灣的食品安全持續亮紅燈
僅是少數,在全球農產品即將進入「有身分證」的時代,身為農業大國的台灣,建構產銷履歷制度卻緩如牛步。
農委會表示,目前國內產銷履歷仍屬「輔導測試」階段,管理辦法還在立法院等待通過,而驗證單位、標
還在喝手搖飲料? 想「有料」,紫米燕麥糙米漿更好
大賞銅獎,以及農委會評選之2018年銀髮友善食品殊榮。
從今天開始戒掉手搖杯吧!不管是早餐飲品、下午茶或是加班時刻有點餓,零膽固醇的有料添加「光泉紫米燕麥糙米漿」,是你輕飽足的營養健康最佳
清除農藥,蔬果這樣洗才對!│Vision 2025
有機農業全球資訊網行政院農委會農業藥物毒物試驗所
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專訪衛生署長侯勝茂 面對的健康問題愈多國家越愈進步
要吃什麼。所以要藍海策略,直接告訴民眾怎麼吃。Q:很多食品安全問題和環保署、農委會、甚至海關都有關係。
A:我覺得上半年我們和農委會的關係並不是很好,我們開記者會,有人跑去對農委會說衛生署說
台中外埔,連錦樹的豬
年,得到農委會優良豬場認證已經6年,但是過去即使得到認證,豬隻長大了仍必須到拍賣場拍賣,拍賣場只看重量,不看品質,讓他很灰心,於是和天和生產安全食物的理念一拍即合。
獲得人道認證對他而言並不
台灣有機標準嚴格,好不容易做出來了卻無法外銷
國家承認我們的有機驗證,產品根本銷不出去,」津川天然有機食品總經理林昇誼說。
進口加拿大的有機產品只要向農委會申請有機同意標示文件,拿到許可證字號就能使用或上市,但台灣的有機產品卻需要再向
該放冰箱還是常溫 水蜜桃你保存做對了嗎?
延長約一週的保存期限。
水蜜桃界的鐵漢子『紅玉桃』新品種
水蜜桃的甜美多汁讓人喜愛,但細皮嫩肉容易受傷,為了提高水蜜桃成功抵達消費者手中的比率,農委會農業試驗所培育出新品
夏吃茄子最實惠 簡單小妙招烹煮不變黑
月,我們吃的是它的嫩果。最常見的是高屏種植的屏東長茄,占了絕大部分,中部栽種的則是麻薯長茄。農委會高雄區農業改良場在民國90年研發出高雄二號茄子,命名為「紫娘」,因為外觀和色澤更好,果形細直、果色深紫
攝取好食物,享受健康生活!
三種抗氧化酵素:POD、CAT與SOD,可預防老化、去除心血脂及永保青春。
農委會《紅藜推廣手冊》當中也寫到:台灣藜機能性成分以酚類及甜菜色素為主。甜菜色素一般以來自甜菜根為主,具有強大的
天然舒眠法:選對盆栽,助你好眠
Food Quotes、農委會農業知識入口網)
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都市田園夢的6大叮嚀
農業的作物特性、栽培管理、器械使用等技術層面。
目前農委會開設輔導新農入門的課程,授課對象多以45歲以下的族群為主。40~60歲的中年人想要學習務農,可以詢問農委會農民學院職訓單位、社大、大學
MGAP提升農業管理 讓消費者、企業、農民與政府「四贏」
......近年來政府與企業界不斷致力於各種機制的建立,挽回人們對台灣「食」的信心,然而在消費者看不到的源頭角落,要怎麼樣才能治標又治本地讓台灣農業更好?行政院農委會企劃處技正王聞淨指出,以往的思考重點一直放在如何
金鑽鳳梨「登陸」熱賣 挑鳳梨靠這4招包甜!
十月,三種鳳梨的風味有何差異?如何從外觀辨別?
不同品種的鳳梨在產期、外觀、口味上都有差異
(資料來源/農委會農業試驗所嘉義分所。製表/蕭智綸)
4原則挑選
「義進金」蛋全聯下架可退貨 杜絕藥殘蛋可以這樣做
均符合規定。
食藥署和農委會召開跨部會會議和記者會,指出「目前沒有明確證據顯示業者違法」,但檢調仍在繼續偵辦中。由於目前義進廠商的品質及作業流程仍尚有疑慮,為確保消費者購買蛋品的品質,全聯
青花菜護心又防癌 和花椰菜其實不一樣!
本土青花菜產季為每年11月至翌年3月,因缺乏耐熱品種,台灣很難在冬天以外的季節種出青花菜,農委會台南區農業改良場副研究員兼義竹工作站站長謝明憲說。
那麼,其他季節吃到的青花菜哪裡來?當然