向前「麥」進 小麥膳食纖維是糙米的5倍
品種，像選2號抗病性佳，生育期約120天，就不會耽誤一期稻作的播種。
小麥富含澱粉、蛋白質、維生素A、B、E，它的膳食纖維是糙米的5倍，蛋白質含量是白米的1.7倍，很適合以米麥混合的方式食用
影音
邊吃邊瘦腰圍！14種消腹燃脂食物 讓你告別小腹、守住健康
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燕麥含有豐富的膳食纖維，可以避免身體和器官的脂肪囤積，還能促進肝臟功能。《美國臨床營養期刊（American Journal of Clinical Nutrition）》一項針對中年婦女的體脂肪研究也
南瓜降血糖、抗氧化 連皮帶子吃進營養精華
蔬菜、做甜點，也能入藥，果肉細緻綿密，口感鬆軟香甜，不必調味也很好吃；種子曬乾就是南瓜子，是喝茶聊天時的零嘴。
（圖片來源：農業兒童網）
南瓜營養豐富，含有膳食纖維、蛋白質、胡蘿蔔素
台大營養學老師這樣吃 減重17公斤還能降血脂
飽足感且富含膳食纖維，也可幫助代謝多餘膽固醇。
早餐和午餐是1碗或半碗糙米飯，或1份抗性澱粉（像是地瓜、南瓜、山藥、玉米），纖維量比較高。
豆類是早餐的蛋白質首選，其他蛋白質的部分，則以
課程
高蛋白的豆類「黑金」 能顧腎、使皮膚白嫩
E及異黃酮，具有良好的抗氧化能力，可以清除自由基；它也具有豐富的膳食纖維，有助消化、防止便祕；卵磷脂則能有效抑制血液中的膽固醇，其它還有鈣、磷、鐵、鋅、銅、鎂、硒、氟等。
100g黑豆的熱量
紅藜麥，蛋白質高過牛小排，膳食纖維勝過地瓜
具有的營養素，遠超出我們的認知。
紅藜麥擁有豐富的優質蛋白質，不遜於牛肉，甚至比牛小排還高，同時也易於人體吸收，是素食者的絕佳蛋白質替代方案。
紅藜麥含有極佳的膳食纖維
四種新做法 吃地瓜變有趣
地瓜富含膳食纖維、抗性澱粉、β胡蘿蔔素。
除了地瓜稀飯、烤地瓜，還能有哪些養生創意料理？
新鮮火龍果要連皮吃，口感升級！
富含甜菜色素（betalains）或稱甜菜苷色素火龍果的果實含有一般水果不常見的植物性蛋白質能保護胃壁也含有豐富的膳食纖維及果膠促進腸胃蠕動幫助糞便排出增加飽足感
只要喝糖尿病專用飲品，血糖就不會上升了嗎？
比例略為調整，並添加其他輔助血糖控制的營養素，例如：水溶性膳食纖維、鉻、鎂等等。這個「醣」不是「糖」，是指常說的「主食」，譬如白飯、糙米飯、玉米、紅豆、綠豆、南瓜等，升血糖的速度比較慢
瘦身常備菜！沒運動，就瘦了
日本料理研究家柳澤英子女士，因自身曾經歷過肥胖，在健康亮起紅燈之後，便立志開始減重。她透過自身的經驗得出只要將瘦身菜做好備用，就能攝取均衡的營養，即使完全不運動，也能健康地瘦下來。對於已經邁入五十
食譜
酸中帶甜「愛情果」調成醬汁入菜助開胃 小黑籽還能補充膳食纖維
中等。百香果裡的小黑籽是膳食纖維的來源，更含有維生素Ａ、Ｃ、β胡蘿蔔素、鉀、鎂、磷、鐵、鋅等成分，營養豐富。
選購時，要看果實完整飽滿、顏色鮮艷、表皮光滑、有重量感，並帶有香氣者為佳；一旦外皮
改善腰膝無力，營養栗子料理端上桌
由於栗子的膳食纖維含量太高程涵宇提醒腸胃道疾病（胃癌大腸癌等）術後胃炎胃潰瘍患者避免食用此外栗子的磷鉀蛋白質含量較高慢性腎臟病人應酌量食用糖尿病患可以吃栗子但需減少部分其他如米飯
「防彈咖啡」隨身包 工作力UP 窈窕GET
今年日本味王由日本與台灣專業研發團隊共同研究改良創新推出沖泡式的防彈咖啡並以隨手包型態上市內含「防彈咖啡」美國官方網站完整配方與日本味王獨家營養配方
採用厚實底味的精選咖啡豆及窈窕專利
進食順序ＳＯＰ，吃對就會瘦！
Start
1.蔬菜
先攝取蔬菜墊胃，因富含膳食纖維，可在胃部產生一定程度的飽足感，且升糖指數（GI值低），先從蔬菜吃起有穩定血糖的作用。
2.湯水
進食
靠這招，１８年前的西裝還穿得下
蕭敦仁的午餐燕麥代餐怎麼吃
1.把燕麥倒入便利商店買的紫菜湯包一起泡
蕭敦仁說燕麥含有膳食纖維吃了以後較有飽足感熱量比白米飯低這樣泡成燕麥粥後只有約220卡很適合減肥者
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