新鮮火龍果要連皮吃，口感升級！
請問，大家都怎麼切火龍果？
相信大多數的人都是將火龍果去除頭尾後再對切，分離果皮及果肉，最後再將果實分切成塊狀，而分離後的果皮就丟棄了。
你知道嗎？火龍果皮的口感有些脆脆的、甜
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火龍果│紅肉養顏美容、 白肉助排便
火龍果就比白肉適合。
火龍果－長相狂野的解毒、抗老聖品
有著桃紅豔麗外表的火龍果（Pitaya），賣相不佳，令人卻步，但不論是紅肉還是白肉的品種，都是多汁又能抗發炎、降膽固醇、養顏美容的營養聖品。
抗老：健華診所暨敦仁診所營養師張家恩指出
雞、鵝、貓快樂相伴的無毒芭樂、火龍果
只見幾隻大白鵝在火龍果園裡漫步好不愜意「火龍果園不能養雞因為雞會挖洞淺根的火龍果容易死掉」翁進興說
產季從6月開始的火龍果屬淺根系土壤格外需要保水因此翁進興利用雜草完成任務
火龍果皮最營養 千萬別丟掉
每年5～10月盛產的火龍果，不但果實碩大，外皮豔紅吸睛，果皮果肉含有的花青素，抗氧化、防衰老；鋅、鐵強化免疫功能、補血氣；它特有的植物性白蛋白，還能與體內的重金屬離子結合，藉排泄把毒素排出體外。
秒懂水果顏色！
水果色彩五花八門，有些水果更有超過２種以上的顏色，除了品種不同外，功效竟然也大不同。６種水果的營養祕密，一次揭開！
紅芭樂、黃西瓜、白火龍果...水果顏色的營養祕密！
敦仁診所營養師李姿儀舉例，由於紫紅色果肉的水果一般都含有花青素，能抗老化。想要保持青春美麗，紅肉火龍果就比白肉適合。
從中醫觀點來看，不同顏色對身體不同器官各有助益。中國醫藥大學北港附設
火龍果抗老、代謝功效好 果皮最營養還可以這樣入菜
每年5到10月是火龍果的盛產季節，它富含水溶性膳食纖維和多種礦物質，水分又高，是減肥美容的好選擇，而且火龍果也富含一般蔬果中比較少有的植物性白蛋白，可以和體內的重金屬離子結合，再透過排泄排出體外
貧血了手腳冰冷！補充鐵質你吃對了嗎？
名水果分別為：火龍果（紅肉）、百香果、火龍果（白肉）、甜柿、香蕉。
洪輝祥（屏東彩虹餐廳）：商業利益不該跑在安全、友善的前方
重）；搭配在地農友吳東星的鳳梨乾、鄭玉芬的四季豆、萬丹鄉竹林農場的豆苗和萵苣、彩虹農場每兩週新鮮現碾的有機米，餐後還有古聰吉的火龍果和瑪家鄉吳永勝的有機木瓜，以及劉春強的有機檸檬調製的蜂蜜檸檬水。這
食譜
唐從聖：照顧者壓力排解很重要，別把自己往苦痛深淵推
. 火龍果：紅肉養顏美容、 白肉助排便
西瓜│ 紅肉護眼、黃肉放鬆血管！
糖尿病患者因血糖會升高不建議食用平常也要注意食用時間晚上吃西瓜對身體過寒且會頻尿不利睡眠
炎夏吃水果秘訣香蕉半根就好晚上別吃西瓜
火龍果│紅肉養顏美容 白肉助
奇異果│綠色纖維高、黃色維生素C高
奇異果多了1倍的膳食纖維，有助排便，改善便秘。綠色奇異果的維生素A也是黃金奇異果的1倍，想要顧眼不妨多吃綠色奇異果！
敦仁診所營養師李姿儀指出，奇異果與西瓜、火龍果相同，在中醫都屬偏涼的水果
你是「宮寒女」嗎？６指標快速檢測
瓜、西瓜、柚子、楊桃、甘蔗
。涼性食物：薏仁、綠豆、芹菜、花椰菜、菠菜、竹筍、青蘆筍、茄子、番茄、絲瓜、黃瓜、冬瓜、牛蒡、梨、蓮霧、草莓、芒果、蘋果、橘子、火龍果、菱角
■宜
如何安撫激躁的大腸？
糯米製品。
● 腹瀉型患者少吃高纖、有潤腸效果的食物及寒涼瓜果：如筍、黑白木耳、秋葵、鳳梨、木瓜、火龍果、奇異果；反之便秘型患者可多吃這些食物。
不過，不論便秘或腹瀉病人，都應適量吃
