無花果嘗鮮季，早餐來杯無花果優酪乳！
薄脆弱，保鮮期短，除了鮮食外，也可以曬乾做成果乾，或用來煮湯、製成加工品如果醬、糕餅等。
【無花果優酪乳】
材料：無糖優格1杯、無花果2顆
作法：
1.將無花果洗淨，去
影音
哪些食物最通樂？
銀髮族調整生活習慣後，也得選對食物，才能事半功倍，順利解決便秘問題。中醫觀點將食物分為許多種性質，適合不同體質、症狀的人食用，其中以「潤性食物」和「瀉性食物」對改善便秘較有效。
5重點選對益生菌
自己做的優酪乳比較好
錯雖然自己動手做優酪乳或優格不放糖或少放糖可以降低發胖的疑慮但遺憾的是自己做的優酪乳菌株並不符合益生菌的定義最常用來製作優酪乳的嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌抗酸
不是你想的那樣／「原味」優酪乳，熱量更驚人
你是否以為原味、白色的優酪乳和優格，就是口味無調整、無色素和香料的產品？董氏基金會曾調查指出，市售的優酪乳、優格中，有23件標示「原味」、「無添加色素和香料」的產品，裡面添加的東西竟然五花八門！除了
選購優格三大招
超巿裡琳琅滿目的優格，哪一種最好？ 營養專家傳授你招數，《康健》為你作評比，讓你聰明買到好優格。
白雪雪 馬修嚴選
品嚐過馬修嚴選優格的後遺症，就是再也沒辦法接受其他帶酸味的優格。
給我可以真正減肥的優格
身材玲瓏的名模在廣告裡說，每天吃優格就可以和她一樣美麗苗條。 市售的固態優格真能讓人瘦身嗎？如果要靠吃優格減肥，怎麼吃才有效又健康？
這2大類食材 改善便秘最有效
中醫將食物分為不同性質，適合不同體質、症狀的人食用，其中以「潤性食物」和「瀉性食物」對改善便秘較有效。
低脂優格的含糖量 可能比全脂優格還多！
五穀沖泡飲 堅果含量一包不到一湯匙！
私密保健９大好食物，守護「妹妹」有訣竅
更是預防細菌性陰道炎酵母陰道炎泌尿道感染或因性行為傳染的疾病的關鍵角色多吃無糖優格或優酪乳就可補充這類益生菌其他像是味噌韓國泡菜德國酸菜（sauerkraut）及酸奶（kefir）也都是益
食譜
揪出７種沒你想像健康的食品！
首度推出低熱量的巧克力。其他如亨氏、卡夫食品、星巴克等食品大廠，也同意將降低自己產品的含鹽量。
美國超市裡，從低卡吐司或瑪芬、無糖果醬、低脂優格，到各類低鈉罐頭，你想得到的產品，幾乎都有比較
你是喝「低糖」優酪乳嗎？
優酪乳的好處多多，但含糖量過高的消息，引起一陣恐慌，究竟優酪乳還能喝嗎？
別大意！排便不順是健康指標
「順暢」趨勢，由康健雜誌協辦的《解秘腸道驚世代－國人便秘危機與腸道菌解方》座談會，特別邀請百年益生菌權威─杜邦（DuPont™）營養與健康首席應用專家Anders Henriksson博士，以及陽明大學
從SARS學習
提供者對這項新措施，開始寄發書面文件，通知每個病人這個權益。（黃惠鈴編譯）
吃優格有助於減肥？
想減肥，可別急著將優格從菜單上剔除。研究發現，將優格納入減肥餐裡的人，比單單
為了助排便，每天吃葡萄柚可以嗎？
問：25歲、上班女性，長期有便秘的問題，為此吃了約五年的中藥排便，最近想改正習慣，但一停藥就便秘。為了排便，每天都吃葡萄柚一顆配優格（非優酪乳）再搭配葡萄乾、蔓越莓、乾堅果8顆、加上米麥片，每天也都
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