好睡神飲:薏圓木耳漿(養生版)

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作者 / 吳孟瑤 · 食譜提供 / 郵政醫院黃淑惠營養師(設計) · 出處 / 康健雜誌 第244期
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忙碌生活、工作壓力大,常常到了睡眠時間,躺在床上翻來覆去,卻仍然無法放鬆入睡?或許你可以來杯「月亮牛奶」。

食材 1人份
材料
桂圓 10顆
黃豆(煮熟) 50克
薏仁(煮熟) 25克
黑木耳 3朵
250cc
調味料
步驟
STEP 1
桂圓加水煮開,取桂圓水待用。
STEP 2
將煮熟的薏仁與黃豆,與桂圓水一起放入調理機打勻。
STEP 3
黑木耳燙熟,可加入調理機一起打,或是直接放入飲品中也可。
STEP 4
再加入做法1的桂圓,增加口感,即可飲用。
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