好睡神飲:藍色月亮牛奶 (進階版)

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作者 / 吳孟瑤 · 食譜提供 / 「咩莉•煮食」Instagram經營者Melly · 出處 / 康健雜誌 第244期
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忙碌生活、工作壓力大,常常到了睡眠時間,躺在床上翻來覆去,卻仍然無法放鬆入睡?或許你可以來杯「月亮牛奶」。

食材 1人份
材料
牛奶/植物奶 300cc
蝶豆花 少許
薑泥 1小匙
印度人參(ashwagandha) 1/4小匙
蜂蜜 1小匙
乾燥薰衣草 少許
調味料
步驟
STEP 1
將牛奶小火加熱至鍋邊冒泡後熄火。
STEP 2
把蝶豆花、薰衣草、薑泥、印度人參放進鍋中輕輕攪拌,變成漂亮的水藍色。
STEP 3
稍稍放涼後,拌入蜂蜜,最後可再打個奶泡,撒上薰衣草即可。
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