抗癌療效食譜:蓮藕羹

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作者 / 康健雜誌 · 食譜提供 / 抗癌自癒力—療效飲食8堂課 · 出處 / Web only
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癌症治療或藥物可能導致腸道絨毛斷裂而減少吸收表面積,容易腹瀉,尤其消化道癌症的病人更是明顯。經常腹瀉的病人,除了避開高纖飲食,也建議病人採低渣飲食,也就是每天粗纖維攝取量控制在4克以下,目的在於減少排便的體積和頻率,讓腸胃道能充分休息!不妨試試這道低渣緩瀉的療效食譜。
食材
食材

材料(2人份):蓮藕粉60 克、運動飲料

步驟
STEP 1
蓮藕粉加250 cc 水調勻,再拌入運動飲料、糖。
STEP 2
以小火邊煮邊攪拌至呈透明狀即可。
營養分析
(1人份):醣類0克、蛋白質21克、 脂肪9克、熱量165卡。
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