美味又省時料理!日式蔥燒蓋飯

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作者 / 林姓主婦 · 食譜提供 / 林姓主婦 · 出處 / 三采出版
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忙碌了一天想吃一頓美食,但又想不費時、不費力嗎?介紹你這道美味又省時的料理:
食材
食材
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步驟
STEP 1
以少許油熱鍋後,將豬肉片放入煎至微焦。
STEP 2
將30ml的油另外於小鍋中燒熱(有油紋跑出,代表溫度夠高),緊接著把熱油倒進蔥花碗裡,放入鹽跟白胡椒鹽,攪拌均勻。
STEP 3
將蔥花(油瀝掉)鋪在煎好的豬肉片上,即完成。
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