夏日養生風潮:黑木耳山楂飲

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作者 / 王暄茹 · 食譜提供 / 王暄茹 · 出處 / 康健雜誌 第155期
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近來黑木耳露是當紅養生飲品,它究竟有何好處?每個人都能喝嗎?
食材
食材
材料&
步驟
STEP 1
將黑木耳以溫水浸泡20分鐘,去蒂洗淨後,切碎備用。
STEP 2
山楂果洗淨後壓碎,若是乾山楂果則泡軟後剝開;洛神花洗淨後撕成小塊。
STEP 3
將上述材料加入1500cc水,煮開後轉小火繼續熬煮15~45分鐘,待木耳變為稍有濃稠感後即可關火。
營養分析
(1人份)熱量17.5卡、蛋白質0.5克、脂肪0.1克、碳水化合物3.9克
貼心小提醒
夏天時可放入冰箱冰鎮後飲用,調味料可依個人口味調配,但建議糖不要過量。
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