吃對涼補:杞菊養生飲

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作者 / 趙敏 · 食譜提供 / 趙敏 · 出處 / 康健雜誌 第188期
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毒辣的陽光與濕氣報到,使人昏沉又濕熱難耐,但吃冰無法消暑解渴,「涼補」怎麼吃才能滋潤夏季疲累的身心?
食材
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材料:
步驟
STEP 1
將枸杞與西洋參放入800cc水滾沸,加入薄荷葉和菊花悶泡。
STEP 2
酌量加冰糖調味,放涼即可飲用。
營養分析
杞菊養生飲能清肝火,菊花明目,西洋參補氣,薄荷可疏肝理氣、增加甘甘涼涼的口感。
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