矽谷美味人妻的低卡料理:黑糖豆漿奶酪

瀏覽數9,519
作者 / 黃惟伶 · 食譜提供 / 謝凱婷 · 出處 / 康健雜誌 第179期
放大字體
曾創辦精品網站的謝凱婷,因想多花時間照顧孩子,決定回歸家庭當專職人妻,常年居住在美國矽谷,她常在部落格分享自己的食譜與菜餚,有「矽谷美味人妻」之稱,隨著人氣愈來愈高,她也因此成為食譜作家。來看看她的低卡料理食譜:
食材
食材
材料:
步驟
STEP 1
將豆漿煮至快要沸騰即關火備用。
STEP 2
吉利丁加熱水攪拌至完全溶解,再加到豆漿中均勻混合後, 倒入容器冷藏約4~6小時。
STEP 3
等豆漿奶酪完全凝固時,即可倒出再淋上黑糖蜜。
營養分析
(1人份)熱量155卡、蛋白質3.5克、脂肪2克、纖維0.3克、膳 食纖維3.8克、膽固醇0毫克、維生素C1.2毫克、鐵5.4毫克、鈣60.8毫克
營養師:沐光臨床營養機構院長程涵宇
看更多
文章關鍵字
重點分享

活動看板

推薦閱讀

胃癌
腹痛還是胃痛? 從常見症狀教你初步辨別

最新專題