中醫最愛的粥品:黑芝麻何首烏粥

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作者 / 謝懿安 · 食譜提供 / 楊淑媚 · 出處 / 康健雜誌 第205期
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冬天滋補身體不用花大錢,古代養生學家推薦,早起一碗粥就能健脾胃、養氣血,好處多多!
食材
食材
材料﹙
步驟
STEP 1
黑芝麻稍微壓碎備用。
STEP 2
何首烏先以1杯水煮取汁。
STEP 3
白米洗淨加入5~6杯水煮成粥,加入上述食 材、少許鹽攪拌後食用。
貼心小提醒
黑芝麻壓碎可以讓人體容易吸收營養 素,也可以使用黑芝麻粉代替。枸杞能保護眼睛, 又增添風味。
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