中醫最愛的粥品:排骨花生仁粥

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作者 / 謝懿安 · 食譜提供 / 楊淑媚 · 出處 / 康健雜誌 第205期
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冬天滋補身體不用花大錢,古代養生學家推薦,早起一碗粥就能健脾胃、養氣血,好處多多!
食材
食材
材料﹙
步驟
STEP 1
以上食材加約8杯水,用電鍋共煮成粥, 最後加入食鹽調味。
貼心小提醒
若是擔心排骨煮久肉質過老,可以先將 排骨汆燙準備,待粥煮熟後,再加入用小火慢熬5分 鐘食用。若想要萃取排骨骨質,加強壯骨功效,則 可以拉長熬煮時間。
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