中醫師的私房養心料理:涼拌五色鮮蔬

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作者 / 曾慧雯 · 食譜提供 / 中醫師楊素卿 · 出處 / 康健雜誌 第186期
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天氣逐漸變熱,即將進入養心、護心的時節,看中醫師如何用三餐飲食養生。
食材
食材
材料:
步驟
STEP 1
荸薺去皮切片,紅黃甜椒切條,海帶芽以熱水泡開,韭菜燙熟切段。
STEP 2
加少許鹽調味,淋上檸檬汁涼拌即可。(檸檬汁可用白醋加香油替代)
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