康健來了/聖誕大餐加菜囉!DIY大蒜奶油烤蝦

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作者 / 康健雜誌 · 食譜提供 / 知名主廚李建軒(Stanley) · 出處 / Web only
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大蒜常常是食物的配角,但是它所含的蒜素可以抑制多種球菌、桿菌和病毒,也具有抗發炎­效果。《康健》請知名主廚李建軒(Stanley)設計示範,教您煮出健康美味的大蒜­料理。
食材
食材
材料(
步驟
STEP 1
將大蒜奶油醬材料放在容器中搗成泥拌勻完成。
STEP 2
草蝦剝殼留頭尾,剪開背去蝦腸,蝦肚橫剪數刀,烤熟時就不會捲曲。
STEP 3
將大蒜奶油醬塗在蝦身放入烤盤中,烤箱預熱230℃,烤10分鐘取出撒上香菜即可完成­。
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