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氣炸鍋可說是近年來最受矚目、最夯的廚房家電,號稱健康、少油又能兼具油炸般的美味口感,滿足吃貨挑嘴又怕胖的心理、降低罪惡感,讓想吃得健康的人趨之若鶩、紛紛購入,不過氣炸鍋真的這麼好嗎?
2020-01-22
人氣 7450
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【大寒喝一碗】當歸生薑羊肉湯 經典食療溫補防寒
大寒是二十四節氣中最後一個節氣,代表寒冷的冬天接近尾聲,春天即將到來。俗諺云「大寒大寒, 防風禦寒」,儘管台灣的冬季已經沒有過去那麼冷,但這時仍然要加強保暖,尤其應該以避免風寒為首要,其次再進行養生調理。
2020-01-17
人氣 1.4 萬
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家鄉的記憶,型男主廚陳鴻教你平價食材做出高級年菜
一道菜,可以是對家鄉的回憶,對鄉愁的寄託,也可以是一段故事、或是對某個人的思念。隨著年節將至,《阿鴻上菜》節目主持人、型男主廚陳鴻,分享自己的年節記憶與故事,並推薦幾道拿手年菜,看看他如何運用常見的平價食材,做出高貴不貴的奢華料理。
2020-01-13
人氣 1.2 萬
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【20道活力早餐 提案2】鮮食蔬果好輕盈
給正在減脂、想要清爽開啟一天的你,早餐不想要太多負擔,卻又不想只以冷冰冰的生菜沙拉帶過,如何把新鮮時蔬、當令水果搭配熟食共用,其實很簡單!
2019-12-27
人氣 1091
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五大提案 開啟日日美好
一頓營養的早餐,除了是整天活力的來源之外,也是對自己在新的一年裡「過好生活」的承諾。一年的美好,就從每天吃一頓好的早餐開始。2020年,用20種家常食材,輕鬆做出20種天天有變化的元氣早餐。
2019-12-26
人氣 1196
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水蓮低卡高纖還能加速代謝 下鍋前這樣做更好吃
台灣有一種蔬菜,99.9%都來自高雄美濃,你知道是什麼嗎?長長細細如綠色絲繩,炒過後水分十足,而且清...
2019-11-26
人氣 2.6 萬
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長輩牙口不好備餐有技巧 2招輕鬆打造易嚼又營養菜色
子女又難有時間時時細心備餐、餵食,長者該怎麼輕鬆備餐,又能兼顧營養呢?
2019-11-07
人氣 8742
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譚敦慈》秋日安心吃柿 別把柿霜當成霉
每到秋日柿子盛產季節,常看到許多似是而非的傳言,例如「柿子和螃蟹不能一起吃,否則會中毒」、「柿子搭配優酪乳,恐導致死亡」……真的嗎?
2019-10-25
人氣 2.4 萬
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芒果的季節到了! 譚敦慈教你美味吃、避免過敏的關鍵
芒果美味、營養,是護眼、清除自由基、穩定神經的好物,而且吃法多元,是夏日最不能錯過的美食,但是,有些人吃芒果會皮膚過敏,該怎麼辦?以下是防毒教母譚敦慈的分享。
2019-07-10
人氣 1.6 萬
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譚敦慈》夏天吃芒果,怕過敏該怎麼吃?
芒果味美、營養且吃法多元,是夏日最不能錯過的美食,但想吃芒果又怕皮膚過敏,怎麼辦?
2019-06-27
人氣 1.8 萬

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