食安

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愛喝進口啤酒和葡萄酒的民眾要注意,美國檢驗出19種啤酒和其它酒類含有致癌成分的除草劑,就連台灣消費者每年大量消費的知名啤酒海尼根、百威、青島和健力士都名列其中,儘管沒有任何一款除草劑含量超標,但已在全球引起熱議。
2019-02-27
人氣 33.2 萬
食安
兩款無印良品礦泉水致癌物超標》為何飲水裡暗藏溴酸鹽?
知名日本品牌「無印良品」22日在台灣官網貼出聲明指出,進口到台灣的「日本富山天然礦泉水、礦泉氣泡水」兩款商品,銷台前驗出致癌物質溴酸鹽(Bromate)超標,全台門市及網路商店已自行下架,並開放民眾退貨。
2019-02-23
人氣 3.8 萬
生活防毒
彰化芬普尼毒雞蛋,7480斤銷往新北早餐店,4招避吃毒雞蛋
全台正值缺蛋之際,如今更雪上加霜,爆出芬普尼毒蛋事件。衛福部食品藥物管理署13日接獲農委會通報,彰化縣順弘牧場驗出芬普尼蛋,抽驗的3件檢體驗出芬普尼含量分別是0.03、0.04及0.06 ppm,而法規殘留標準為0.01 ppm。
2019-02-15
人氣 12.5 萬
食安
微甜≠微糖!豆漿3大陷阱你知道多少?
豆漿,是現在不少人的心頭好,其富含的高營養價值,不論是充當減肥時的替代飲品,或是運動、重訓後的增肌營養補充,都相當適合,有些人為了健康,甚至會選擇低糖、無糖的豆漿,但關於豆漿的幾個陷阱,你知道多少?
2019-02-15
人氣 4.3 萬
食物
選肉要多禽少畜 肉品「安心食」7要點
選購肉品最重要的考量就是肉的新鮮度,我們都希望可以買到新鮮貨,要如何判別呢?
2019-01-05
人氣 1.3 萬
食安
豬瘟恐入侵台灣?漂至金門死豬驗出非洲豬瘟陽性
更新: 農委會代理主委陳吉仲指出,依風向及以往經驗,再加上現場散落許多海漂垃圾,研判這隻死豬是自中國漂流過來的,因此國內並沒有傳出非洲豬瘟疫情,目前仍不會通報世界動物衛生組織(OIE)。
2019-01-03
人氣 2.0 萬
食安
避免加熱時產生有害物質 專家教你鍋子選購、使用原則
安心食專家的鍋具小叮嚀:針對家中必用3款鍋具提出選購及使用原則,但如果家中還有其它種類的鍋子,你也可以參考下面的共通原則,一樣能安心買、放心用。
2018-12-28
人氣 2.7 萬
生活防毒
全面洗選蛋政策暫緩》一定要買洗選蛋?常見4大疑惑專家解答
近年來國內接連發生雞蛋遭芬普尼、戴奧辛等汙染事件,為了確保蛋品衛生安全,農委會原訂2020年推動全面洗選蛋,不過行政院食安辦公室認為,目前國內八成以上雞蛋業者皆屬於傳統產業,短期要達到全面洗選有困難,因此宣布政策暫緩。不少民眾對選購蛋品有疑慮,到底該怎麼挑?是不是一定要買洗選蛋?專家解答常見疑惑。
2018-12-19
人氣 3 萬
食安
攜百元肉乾重罰20萬,肉製品全都不該帶 還有一個原因
防堵非洲豬瘟入侵,到底什麼能帶,什麼不能帶?不是疫區的豬肉製品,為什麼不能帶?同樣違規,如果是外國人帶了被逮,罰得到嗎?是不是只罰得到國人?中國大陸的病死豬後續會怎麼處理?會不會有不肖業者想辦法銷到台灣?這些問題,都是政府全力防堵非洲豬瘟疫情進入台灣之下,許多民眾的疑惑。
2018-12-18
人氣 1.6 萬
食安
防堵豬瘟罰鍰提高!夾帶豬肉製品入境初犯重罰20萬
非洲豬瘟疫情持續在中國延燒,儘管國內防疫單位不斷呼籲民眾,別再攜帶豬肉產品入境,但仍有不少旅客講不聽,因此農委會今日(12/17)下午召開記者會,宣布從明天(12/18)起,罰鍰再升級!
2018-12-17
人氣 1 萬

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