飲食新知

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飲食新知
近年來在歐美掀起一股發酵飲品風潮,其中以「康普茶(Kombucha)」最為熱門,超市內可看到各式康普茶飲品,更有不少人在家自製康普茶,連知名女星連瑪丹娜、葛妮絲派特洛、Lady Gaga都愛喝,根據市調機構Global Market Insights的最新研究報告,到2025年,全球康普茶市場價值預計將超過50億美元。究竟康普茶有什麼獨特魅力?
2020-01-13
人氣 3.5 萬
牙齒
「他的肩膀上有顆好腦袋」牙齒試圖告訴我們的事
「他的肩膀上有顆好腦袋」這句古老諺語,是在形容一個人聰明、務實、很有邏輯。這個說法主要是來自一個很簡...
2020-01-13
人氣 1.5 萬
保健
【小寒喝一碗】黑豆杜仲雞湯,溫補入腎抗衰老
1月6日是二十四節氣中的小寒,上璽中醫診所院長余雅雯指出,冬至過後到農曆過年是一年最冷的時節,也就是「三九天」,其中,第一個節氣就是「小寒」,古有「冬補三九、夏養三伏」的說法,在這段時間,最適合養腎溫補、冬藏養生,並且要留意氣溫變化。
2020-01-03
人氣 2.4 萬
食物
冬天喝熱咖啡更冷 加一味就能變暖
天氣冷颼颼,喝杯熱的來取暖,但小心,有些飲料可能反而讓你愈喝愈冷。
2019-12-30
人氣 4 萬
食物
朱慧芳》甜菜根入年菜 應景又養身
紅色是歡樂和喜慶的顏色,跟春節幾乎劃上等號。我最近迷上甜菜根,整株都可以入菜,且對身體有好處,難怪常被列在超級食物之列,今年年夜飯你也來超級一下吧。
2019-12-26
人氣 5900
12:50
食物
外食族增肌減脂超商攻略 網紅90天挑戰賽 ft.閃亮胖時代佳沁
平日忙於工作,三餐總是在便利商便隨便解決?對於忙碌的上班族而言,到底該如何吃對增肌減脂料理呢?網紅閃...
2019-12-26
人氣 1 萬
食物
譚敦慈》提果送禮安全牌 蜜棗、蘋果妙用多
拜年伴手禮如何送到心坎裡?這裡頭學問不小。一般來說,水果還是年節送禮的安全牌。有時候難免會收到「中看卻不實吃」的蘋果,如何幫蘋果美味變身,譚敦慈有祕訣。
2019-12-26
人氣 7274
健康新知
吃對食物就不顯老!名醫:12種靜心食材加速排毒
身邊有些朋友即便過了中年,依然凍齡不顯老,而且精神抖擻、活力充沛。預防醫學專科醫師洛桑加參,以自然養生的角度,說明不顯老態的祕訣,除了規律的生活與運動,吃對食物,就能延緩老化、安定心神。這裡說的食物,並非山珍海味,而是方便取得的新鮮全食物。
2019-12-18
人氣 3.3 萬
保健
挑對糖、香料、橄欖油 減塑排毒顧健康
人工代糖是否影響身體健康,一直都存有爭議。其實包括蜂蜜、龍舌蘭糖漿和甜菊葉,都是優質的天然代糖;只要掌握正確的使用分量,並挑對符合檢驗標準的產品,對於健康也更有保障。
2019-12-11
人氣 1 萬
保健
常喝普洱茶竟讓肝指數飆高 原因在保存方式錯誤
一名60歲台商平時重視養生,近來卻容易感覺疲憊,追蹤後發現肝指數劇烈波動,原來是因為平常喝的普洱茶磚沒有妥善乾燥保存,滋生黴菌毒素,又沒有用沸水煮過再喝,造成肝臟代謝負擔,停喝普洱茶之後肝指數果然維持正常。
2019-12-11
人氣 1.9 萬

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