飲食新知

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喜歡喝黑咖啡的你,愛上的可能是它濃烈厚重的風味、或者為了健康、甚至迷戀它的微醺感,但現在還可能有另一個原因──你可能有點精神變態!
2018-12-20
人氣 3.8 萬
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研究:喝咖啡、茶有助維持腸道好菌數量 還能減少罹患2種疾病的機會
(圖片來源:shutterstock) 人體腸道內有上兆的細菌數,種類非常多,有好菌、也有壞菌...
2018-12-17
人氣 2.3 萬
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不用太白粉,6種天然食材勾芡法
巿售太白粉良莠不齊,為預防潮濕,可能加了添加物,其實很多天然食材能創造濃稠的勾芡效果,如白木耳、山藥、金針菇、馬鈴薯、秋葵、地瓜等。
2018-12-14
人氣 1.3 萬
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想瘦身但不想放棄美食?2招正念飲食有解方
減重瘦身,過程總是充滿挑戰和崎嶇。但想像不用為了一塊蛋糕、一片洋芋片掙扎,不用靠意志力壓抑自己的食慾,既能享受美食、不帶罪惡感、不擔心一吃就停不下來,仍可成功瘦身,那該有多好!
2018-12-12
人氣 9527
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醫學專家:少吃2類食品可改善關節炎、關節疼痛
營養補充能夠緩解發炎反應,並舒緩緊繃與疼痛程度。美國記者麥可.波蘭曾針對營養攝取說過一句簡而有力的話:「吃新鮮、吃蔬菜、不吃多。」他說得真是太對了。
2018-12-10
人氣 4.5 萬
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西洋梨體型多屬虛胖 中醫:想瘦身要戒2種食物
想要好好瘦身,必須先找出自己的肥胖體質,才能根據相對應的經絡來拍打,告別肥胖,讓身體更輕盈。
2018-12-07
人氣 4.0 萬
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吃起司片易骨質疏鬆?營養師:重點在整體飲食的鈣磷比
(圖片來源:好食課) 「營養師,吃起司片是不是不能補鈣?」 「新聞說起司片磷含量...
2018-12-06
人氣 1.1 萬
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5帖食補,身體不再「虛累累」
如何有效揮別疲累?中醫食療為你調理易累體質。
2018-12-03
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油脂吃太少,體重和熱量無法下降!健康攝取脂肪4要點
脂肪是飲食三大營養素之一,平常不覺得它有什麼重要性,只知道攝取過量油脂,會導致肥胖、心血管疾病(動脈硬化、心肌梗塞、腦血管栓塞或中風)、癌症(大腸癌、乳癌)、糖尿病等疾病。但是如果擔心油脂所引起的後遺症,而將油脂剔除在飲食之外,就是好的嗎?
2018-12-01
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不要再喝奇怪的特調咖啡了!
每天喝1~2杯黑咖啡,可以促進新陳代謝、紓緩肩頸痠痛,甚至提高運動表現、降低死亡風險。然而,如果喝的是特調咖啡或三合一咖啡,也有一樣的效果嗎?
2018-12-01
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