飲食新知

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推廣生酮飲食不遺餘力的謝旺穎醫師,日前因「肝膿瘍」過世,享年45歲。此事件也讓各界再度關注起近年來相當受到減重族群歡迎的生酮飲食法,究竟有無風險、是否每個人都適合、坊間又有哪些觀念是錯誤的?
飲食新知
氫水是最好的抗氧化水?真有這麼神嗎?
知名保溫瓶品牌推出產品「富氫水生成器」,訴求只要輕按2下就能迅速完成電解程序,讓開水秒變成「真氫水」,廣告還主打:「『H2O』是水,排除『O』就是純氫水,所以氫水就是最好的抗氧化水」,引起「MedPartner 美的好朋友」在臉書上痛批「詐騙集團」。但氫水究竟是什麼,真的有這麼厲害嗎?
2019-02-28
人氣 1.6 萬
03:36
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吃咖哩勝過單吃薑黃,抗失智又抗發炎 | 譚敦慈康健上菜
研究也發現,薑黃素能遏阻澱粉狀蛋白質在大腦中沉積,有助活化腦部、預防失智。醫界也有研究認為它能對抗部...
2019-02-27
人氣 3.4 萬
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開刀後不用大補 營養均衡才是關鍵
以往認為開刀失血多,術後要一定要好好進補,才能趕快好,但補錯了反而更傷身。
2019-02-25
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飲食新知
自製月亮牛奶 傍晚喝效果最佳
翻來覆去無法放鬆入睡?試試源自古印的「月亮牛奶」吧。
2019-02-25
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尿液呈紅色就是血尿?甜菜根等食材也會影響尿液顏色
「天啊,尿尿怎麼是紅色的?是血尿嗎?」別急,先想想前一天吃了什麼。台北市立聯合醫院仁愛院區泌尿外科醫...
2019-02-15
人氣 1672
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不得不大吃大喝時怎麼辦?營養專家:泡壺綠茶、分次飲用助消化
有人稱它為放縱日,有人稱其為「例外」,我稱其為「聖誕節症候群」。這種說法是用來描述那些全然不能控制的情況:這些東西實在是太好吃了(鹹的、高油脂、甜的等食物,最好是多鹽、高油脂以及多糖混合的食物);外婆又煮好吃的東西了;或者真的是聖誕節到了,可以偶爾放縱大吃一番。值此之際,就入境隨俗一下,若還想著要實行低產氣飲食,簡直就是自虐了。
2019-02-02
人氣 5629
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不是摸魚 咖啡館辦公效率倍增
中午休息時間剛過,還沒消化的午餐讓大腦缺氧,電腦游標在原地閃爍不停。眼看螢幕保護程式就要啟動,趕緊收拾筆電,衝向附近提供免費WiFi的咖啡館。
2019-01-31
人氣 5821
飲食新知
低升糖食物竟越吃越胖? 食用前先掌握6重點
前陣子很流行低升糖食物,我知道地瓜、全麥麵包都是,所以就挑這些食物放心吃,對不對?
2019-01-30
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「黃金牛奶」能抗氧化、減少關節痛 加入黑胡椒,吸收效果更佳
(圖片來源:shutterstock) 黃金牛奶(Golden milk)是最近國內外...
2019-01-25
人氣 2.5 萬

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