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很多人知道秋葵富含膳食纖維,能幫助腸胃蠕動、順暢排便,但「秋葵」加「綠茶」能減肥,這你有聽過嗎?不久前,有日本女星表示自己喝秋葵綠茶瘦身有成,讓不少想減肥的人趨之若鶩,甚至形成一股風潮,但真有這麼神奇嗎?
2020-04-28
人氣 2.5 萬
食物
莧菜補血又高鈣 豐富胺基酸提高免疫力
春夏季是台灣蔬菜最盛產的時節,尤其是莧菜,彷彿初生的細嫩根葉,最富有春天的氣息。原產於印度和熱帶美洲...
2020-04-24
人氣 4.6 萬
食物
4月天吃桑椹正當時 抗癌、護眼、防衰老「最佳保健水果」
每年的4~6月,正是桑椹盛產的季節,它不僅僅是水果,更是防病治病的名貴中藥材,可以維持肝腎的健康,中...
2020-04-22
人氣 3.7 萬
新冠肺炎/武漢肺炎
這些食物、餐廳和用餐形式 疫後你可能必須說拜拜
一場疫情重擊全球,最基本的「食」恐怕也不復從前。存活下來的餐廳,從菜單、陳設到商業模式都要大革新,供應鏈因封城等措施被打亂後,有些美味更恐怕難以入手。
2020-04-21
人氣 4.6 萬
美容保養
40歲後女性的「神仙之食」讓皮膚去斑、還能延壽
40歲以後,皮膚似乎愈來愈不Q彈,臉色也開始暗沉,甚至還有斑點。這時除了尋求醫美協助,別忘了,食物也能助你一臂之力。《有機不老》一書分享了「神仙之食」-山藥的美容養生術。
2020-04-16
人氣 3.9 萬
新冠肺炎/武漢肺炎
這樣囤安心吃,8類食材保存術大公開
新冠肺炎蔓延全球,人人都在購買食材,這段期間你也在採買嗎?買回來的食材該怎麼處理,才可以保持新鮮就能久放呢?除了會買還要會保存 ,《康健》特別整理8類食材的保存術大公開。 (責任編輯:謝惠靜)
2020-04-08
人氣 1.5 萬
食物
白蘿蔔不能配中藥?韭菜不能配酒?這些NG飲食組合少碰為妙
大部分的蔬菜都偏寒涼性,只有少數是溫熱性,而人的體質也分成寒性和熱性體質,那麼,是不是寒性體質的人就不能吃蔬菜了呢?
2020-04-07
人氣 6558
保健
【番紅花專欄】台版「松茸」 蔬食明星食材
我從小愛吃洋菇,記憶中媽媽最常將翠綠色的荷蘭豆、白色的洋菇薄片、胡蘿蔔絲和斜切菱紋的花枝一起快炒,洋菇的特殊香氣與荷蘭豆的甜、花枝的鮮,共融共舞,這道家常菜啟蒙了我對洋菇的認識與喜愛。
2020-04-01
人氣 1.2 萬
保健
韭菜配它一起吃會腹瀉 醫師:這些蔬菜組合,少碰為妙
五顏六色的蔬菜不但熱量低,還含有大量纖維、多種豐富的營養素,而且蔬菜的鹼性還能中和肉類的酸性,讓身體達到酸鹼平衡。雖說蔬菜好處這麼多,但是不同的體質,適合吃的蔬菜也都不一樣。《蔬菜看人吃》就提出中西醫的整合觀點,某些種類的蔬菜不宜同時食用,否則營養效果將大打折扣。
2020-04-01
人氣 3.0 萬
食物
來吃當季水果「枇杷」 營養高、熱量低還助減重
當季水果枇杷,含有維生素A、C、葉酸、鉀等營養素,其中尤以維生素A含量特別豐富。
2020-03-31
人氣 6142

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