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過去常聽人說:「低脂、脫脂牛奶較健康,特別是針對像想減肥、有心血管疾病的患者等。」真的是這樣嗎?現也有國外研究指出,牛奶與青春痘的生成有關連,其中低脂又較全脂牛奶影響更大,到底我們該如何挑選牛奶?
2019-03-11
人氣 1.5 萬
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丸莊醬油 百年來始終「對得起」社會大眾
明永曆15年(西元1661年─康熙元年),隨鄭成功遷台的將士百姓們把黑豆醬油釀造技術一併帶來台灣,迄今已有369年,堪稱是彌足珍貴的無形文化資產;但如今,恪遵古法的醬油業者儼然不多,百年醬門世家《丸莊醬油》是其中的佼佼者,就連要求嚴謹的日本人都稱其為「誠實的食品」。
2019-03-11
人氣 1.7 萬
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缺乏維生素D會影響卵巢、受精能力 吃3類食物可補充
雖然每日只需要少量的微量營養素(如維生素和礦物質)即可,但是若長期缺乏微量營養素,仍會引發疾病。 ...
2019-03-08
人氣 2.9 萬
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寒氣四季都有 中醫師的免吃藥「排寒」妙方
寒氣四季都有,即使炎熱的夏季一樣會受寒。現代生活環境與公共空間多半冷氣橫行,加之凍飲氾濫,寒氣不免侵淫。我指的寒氣涵蓋風寒溼,三氣雜揉,交相為禍。
2019-03-06
人氣 2.0 萬
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松杉靈芝不只護肝、提升免疫力 還能減輕PM2.5對細胞的毒害
其實一般民眾對靈芝應該不會感到陌生,食藥署公布,靈芝具有護肝、提升免疫力等功效,成分也不外乎含有多醣類、三萜類等物質,早就是傳說中的珍貴食材。
2019-02-27
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攝取酪梨、橄欖等好脂肪 讓大腦更年輕
食物就是我們的良藥。—希波克拉底斯
2019-02-26
人氣 1.6 萬
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開刀後不用大補 營養均衡才是關鍵
以往認為開刀失血多,術後要一定要好好進補,才能趕快好,但補錯了反而更傷身。
2019-02-25
人氣 550
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薑黃可抗癌 吃咖哩更有效
薑黃素不一定要透過保健食品才能補充,自製營養美味薑黃飯超簡單。
2019-02-25
人氣 1456
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無毒草莓別在大馬路邊找
台灣安全用藥或有機草莓如果一家家輪著吃,可吃一整季,只是這些無毒草莓園可能都不在方便可達的路邊。
2019-02-25
人氣 557
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春日採果輕旅行 蜜棗、番茄正當時
不只百花盛開,春天也是許多水果成熟的季節,享受春天來場採果小旅行吧!
2019-02-25
人氣 287

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