吃對食物讓身心滿足,減重才容易成功!

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2017/07/05 · 作者 / 趙函穎(晨光健康營養專科諮詢中心院長) · 出處 / 康健出版
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脂肪炸彈減肥法

作者 / 趙函穎(晨光健康營養專科諮詢中心院長)

少吃並不會幫助脂肪燃燒,反而可能讓你囤積更多脂肪。

我常遇到為了減肥而什麼都不敢吃的學員,一天只吃一餐,或是三餐只啃芭樂,甚至一整天只吃幾片蘇打餅乾。他們都有類似的行為模式:

。每天都好餓,不敢吃任何油脂。
。便祕好幾天,脾氣情緒不佳。
。沒有精神、沒有力氣去運動。
。內分泌失調,生理期月經變季經。
。隨時都想大吃,卻又充滿罪惡感。

長期因為惡性節食減肥,導致嚴重營養失調,不但越減越肥,體脂肪不降反升,心情也受體重計數字上下影響,甚至覺得減重就是一場惡夢。

其實,當身體無法獲得基本需求營養素,會囤積更多脂肪上身!原因在於節食初期流失的都是水分跟肌肉,感覺體重有減輕,但太飢餓會有補償心態而大吃,反而吃進更多高糖高油食物,身體囤積更多脂肪,復胖之外還養成易胖體質。

找到適合自己,可持續執行的方法才是減重成功的關鍵

瘦身計畫如果只追求低卡路里,沒有考慮到身體的代謝平衡,以及心理壓力承受狀況,是無法長久執行下去的。

我在擬定學員的減重計畫之前,會先充分了解每個人的飲食作息、工作模式以及可能承受的心理壓力,釐清可能導致肥胖的原因,例如:

。纖維吃太少,滿肚子大便。
。油脂吃太少,內分泌失調。
。加工品吃太多,水腫循環不良。
。睡眠不足或淺眠,代謝變慢。
。工作壓力大,容易情緒性大吃。

這些都不是只算卡路里的加加減減,或是少吃多動就可以解決的肥胖問題。先找出為什麼會變胖的原兇,再來研究適合自己,並能夠循序漸進執行的方法。

「吃對食物,飽足不挨餓,減重才容易成功。」

《脂肪炸彈減肥法》提供讀者如何聰明攝取油脂、蛋白質及碳水化合物,搭配美味營養的食譜,擬定不節食又飽足的減肥計畫,祝福各位都能健康甩油成功!(晨光健康營養專科諮詢中心院長推薦)

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