番茄塔

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2016/06/06 · 作者 / 5/2健康輕斷食 · 出處 / 康健出版
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無毒食安

作者 / 5/2健康輕斷食


。準備時間:
15分鐘
。烹調時間:10分鐘
。材料/熱量(一人份)
冷凍酥皮40克/ 152
小番茄16顆(200克)/ 36
羅勒1根 / 1
番茄糊1/2茶匙  / 5
芥末1/2茶匙/ 3
鹽、胡椒
總熱量 / 197

動手做
在酥皮上切出一個直徑14公分的圓形,切下的酥皮不要丟,留給家人和朋友,或者留待以後用。將圓形酥皮底放在烘焙紙上,用叉子在上面刺一些洞,然後放進冰箱備用。烤箱預熱至210℃。番茄洗淨後,切成圓薄片。將番茄糊和芥末混勻後塗在派皮上,然後疊上番茄片,灑鹽和胡椒後烤10分鐘。吃之前灑上羅勒葉。

完成!

注意事項:盡可能選熱量比較低的派皮,包裝上會標示熱量。每100克派皮不要超過400大卡。

自由發揮:可以加一大把芝麻菜一起吃。

 法國女人吃美食享瘦的5/2健康輕斷食
 作者:戴爾芬.德.蒙達里耶、夏洛特.德柏尼
 譯者:殷麗君
 出版日期:2016/03/09
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