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作者 / 楊世敏、謝佳珊
出版日期 / 2011-08-01
你還在人云亦云、亂補亂吃藥嗎?辨清體質養生才是王道! 楊世敏從中醫認清體質角度來分析41個奇症病例, 讓讀者建構一套適用於自己身心的養生模式,以及四大警告。
會員價 NT$260 NT$330
作者 / 楊世敏、謝佳珊
出版日期 / 2011-08-01
楊世敏、謝佳珊

本書教你如何簡易有效分辨體質,並提供 ●中醫師楊世敏個人養生秘訣:養生排毒氣功 ●正確的消暑清涼法 ●避免素食者體質偏冷的黃金三角新素食法 ●排毒、調養、修補身體的藥方與飲食 ●不同體質的有效減重法

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中醫養生
簡易有效分辨體質》「虛實、寒熱」傻傻分不清楚?
你還在人云亦云、亂補亂吃藥嗎?辨清體質養生才是王道! 到底要聽哪個專家的話? 生機飲食專家說:「多吃生的蔬果,較有利健康。」 莊淑旂博士說:「多吃溫食,要喝『米酒水』。」 生機飲食專家說:「吃太多肉食,自由基多,易老化、癌化。」 石原結實博士說:「體溫降低一度,免疫力下降百分之三十至百分之四十,生食、寒食造成體溫低、易老化、癌化。」 民眾就會問說:「啊嘸是誰卡對?」(台語) 其實,博士、專家說的都對,也都錯! 「生機飲食專家們」所觀察的民眾,是處於西方肉食飲食文化的生活狀態,其基礎體溫高(如白種人、黑種人),體質偏熱,故用較寒的生鮮蔬果來平衡之。 而莊博士、石原博士所觀察研究的樣本體質,則是以東方米食文化為主的生活狀態,其基礎體溫較低(如黃種人),體質略寒,故用較溫性的食品來平衡之!所以說博士與專家說的理論都對!因為是針對不同的寒、熱體質屬性而歸納出最合適的飲食法。但如果要「橫柴入灶」,堅持溫食或寒食主義的某一方要在全世界「一體通用」,這些理論當然就會出差錯! 我們可以從歐美產婦產後多可大啖冰淇淋而無恙來比照於東方產婦。試問,台灣婦女有幾個人是可以在產後立刻大吃冰淇淋的?台灣婦女如果敢在產後大啖冰棒、冰淇淋,一吃下去必會腹痛、惡露不出,除非她是和原住民婦女一樣,有強健、代謝旺盛的溫性體質遺傳! 話說回來,有不少台灣原住民婦女被漢族文化同化,產後也跟著吃「麻油雞」,卻常導致「產褥熱」、「骨盆腔炎」、……,這些差錯,不在食品不好,而是錯在我們對體質認識不清!食物和體質不合,胡亂吃補! 辨別自己的基本體質 依中醫理論,探究病因、病機前,需先辨別體質。一般分辨體質就是以虛、實、寒、熱四種去做交叉分配,而不會是單純的「虛證、實證、寒證、熱證」,「虛、實、寒、熱」四種情況交互作用,可以有四種配對模式: 所謂「虛實」的定義,是指邪氣與正氣的盛衰。「虛證」是代表維持健康的必要體力之虛弱,即「正氣虛弱」;「實證」是指「邪氣亢盛」的狀態,是從體外入侵體內,引起疾病的原因。 既知「虛寒、虛熱、實寒、實熱」配對組合,但要如何確定自己就是其中一種呢?有沒有可能一個人就具備多種體質條件?例如上半身是熱性、下半身是虛寒?其實這是有可能的,但這是較為複雜的狀況,如果簡單來看「虛寒、虛熱、實寒、實熱」的組合,以下舉一些例子,對照一下,應該輕鬆就能辨別自己的基本體質。以大便軟硬的觀察就是第一步分辨實證或虛證,再來辨識其形狀就能知「寒證」與「熱證」。 當一個人口乾舌燥時,看起來像是「熱證」,但是一喝到涼水,就開始拉肚子或白帶多,身體好像又受不了寒性食品的樣子。其實導致口乾舌燥的原因反而是因為「太虛」,而不是一般常說的「火氣大」,真正的根底就是身體虛到連唾腺都分泌不出滋潤的唾液來,這就可以判斷為「虛寒」體質。虛寒體質就是一般人俗稱的「冷底」(台語),是與生俱來的體質。如果排便時完全不成形,稀稀糊糊的,但可以很順暢的排出,那就是「虛寒」的證明。 當一個人全身沒有體力,外表看起來就很虛弱、病懨懨的感覺,但是又覺全身發熱。身體內部會發熱,這才是真正「火氣大」的內部因素,結合外顯的虛弱相,構成「虛熱」的體質。此種體質大便時是排出前硬後軟的便,例如先排出硬的部分,後來卻開始腹瀉,這是因為前半部在腸道的停留時間太久,水分又被大腸吸收,造成較乾硬的狀況,不過整體來判斷,後半部的便形才是真正反應身體狀況的「虛熱」證明! 前面是硬的,看似熱證,不過接下來又排出軟便,就能判斷本質是虛的。單純的虛,就是腸子蠕動無力,糞便停留在腸子的時間就會太久,大腸會將水分再次吸收,所以較早累積的宿便就會硬化,而後來累積的糞便是因為本來就是軟的,而排出時是因為水分來不及吸收,所以就呈現原來的樣相,所以綜合來判斷就是「虛熱」。 如果四肢或身體容易覺得熱熱的,比方說手心熱等。以觸摸手心來觀察,剛觸摸時感覺是熱熱的,停留越久(大約一分鐘後)反而漸轉冷,熱度因感覺疲勞而消失,身體熱量不斷向外流散,所以漸漸轉變成一種冷冷涼涼的膚觸,這時的觀察結果就是體內屬於能量低的狀態(冷性),屬於外假熱、內實冷的「實寒」體質。前有先硬再軟的排便狀況,會不會有先軟再硬的便相?這是不太可能的。當腸道的溫度低到不會蠕動,呈現「冬眠」狀態時,會有完全無法排便的便秘情形。實寒體質的情形,就好像冰箱裡的東西都會被脫水、乾燥一樣。 依寒熱等級,最體冷的程度就是「實寒」。因為飲食不當、喝太多寒涼飲品,讓腸子的溫度下降到不會自行蠕動,或是人體吹到風、受風寒,例如睡覺時未穿衣、腹部未蓋被子保暖而著涼,腸子受寒後而造成了腸絞痛等,所以「實寒」的成因通常是挾帶「外感風邪」。 基本上「實熱」是比較容易判斷的,舌質鮮紅、舌苔黃,體熱易口渴,喜歡喝冷飲,小便顏色較深且便秘。便秘不是只有實證,便秘有分軟與硬,有的是久沒排便,很吃力地排出後卻是細細軟軟不成條狀,就代表這個人是一種虛證的便秘。如果大便很硬又粗,就可以確定是「實熱」。 當然,在臨床上會看到一些身體狀況特別差的患者,例如多重慢性病或癌症患者經過化療、放療後期會出現所謂的「陽虛發熱」、「陰盛格陽」、「戴陽証」等,必須讓有經驗的中醫師來診斷,並不建議有上述症狀的患者自己依文判斷! 更多內容請見《補錯了,更傷身 - 體質不一樣,養生大不同》 書名:補錯了,更傷身 - 體質不一樣,養生大不同 作者:楊世敏、謝佳珊 出版日期:2011/08/01 更多內容>>  
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中醫養生
認真的女人生病就不好醫,怎麼回事?
你還在人云亦云、亂補亂吃藥嗎?中醫師楊世敏從中醫認清體質角度來分析41個奇症病例,讓讀者建構一套適用於自己身心的養生模式。詳細介紹請看《補錯了,更傷身》。 不管是好媽媽或是女強人,這兩種極端性格都呈現出善於「吞忍」的特質,正所謂「耐操、好用、拼第一」、「好用擱用不壞」(台語)……。只是一個拼家庭、用愛心包容一切,一個則是拼事業,但都是咬緊牙根在努力做好各自的工作,忍久了,身體逐漸疲乏,但是家庭或事業還是要顧,該怎麼辦?就只好繼續「硬撐」,也就是繼續「ㄍㄧㄥ」下去。 到了第三部曲,也就是「恨」的階段,何以恨之?那就是彈性疲乏的身體已經硬撐到極限,快要爆炸的時候,身心交瘁時就會產生「恨意」,意即「抱怨的心」、「怨恨的情緒」。過去包容一切、忍讓一切的「阿信」好媽媽也開始會開口碎碎念了;女強人上司也許因為業績不佳就開始會讓部屬們感受「陰風慘雨」的颱風威力……。 奇症中的J小姐雖然未婚,而前述易罹患乳癌的女性人格特質是賢妻良母型,雖然J小姐身為主管,但因為賢淑溫婉的性格,加上自我工作要求高,產生壓力毒素,進而形成容易罹患乳癌的體質,此與女強人強勢好勝性格型的壓抑致癌,又有不同。 其實好媽媽和好主管都是秉持著「認真的女人最美麗」的初衷,貢獻自己的生命,但是美麗歸美麗,生了病卻都不好醫。 我所表示的「不好醫」並非指罹患乳癌或肺癌就從此沒有治癒希望,而是說乳癌與肺癌的患病最大的原因是「個性」所致,過度緊繃的情緒壓力會讓細胞容易老化,加上飲食不當與外來感染,就讓罹患癌症的可能性大增,根據我的臨床觀察,罹癌最大的關鍵是「細胞老化」而啟動癌基因;俗諺說「江山易改,本性難移」,個性與生活習性是從小養成,有時下定決心也不見得能改得徹底,若非大徹大悟,重整過去執迷、焦慮的生活,真正的「想開」,才能從被癌毒浸淫的囹圄解放,用嶄新的樂觀、輕鬆心情和自己的身體對話,體察自己因改變心態、作息而生起的微妙轉變,在一念轉變之中,同時配合醫師治療,才有治癒或是與癌和平共存而不復發轉移的機會。 從「宗營衛偕行」的觀念來看,善「忍」之人,身體表面機能是用心力撐住,但是身體不斷在消耗內在物質,導致基礎能量逐漸減少;儘管外表看起來是心氣強盛,但是只要精神一放鬆,身體就要垮台。 心中有怨恨、抱怨的怒氣,就會讓「肝氣鬱結」,久之,肝血、腎精不斷空虛,下焦衛氣固守的腎中陰陽失衡,接連影響上焦宗氣的「心」,也就是主控神志、血脈的系統;再來是中焦營氣的脾胃系統也會隨之紊亂,最後造成「痰濁、脂膜、血瘀」,故有罹癌的高發生率。 上焦宗氣的暢通對於人體健康的整體影響甚大,甚至是心情的好壞也會有影響,醫書云「膻中為氣海,喜樂出焉」,假使上焦宗氣鬱阻,不僅會有胸悶、胸痛之可能,心情也會跟著「鬱卒」而不美麗。在此提供一帖適合各種體質飲用、尤其對情緒影響所致、易有胸悶不適的民眾,做為平日可經常飲用的保健茶飲配方: 上下左右出入升降湯 配方: 瓜蔞實三錢、薤白三錢、法半夏三錢、白芍二錢、炙甘草二錢、枇杷葉二錢、杏仁三錢、薏仁三錢、柴胡二錢、桑白皮二錢。 煮法: 以一千五百毫升的水量,冷水下料,共煮二十分鐘,即可飲用。 功效: 此方在於使膻中區的氣機通暢,宗氣舒佈,肺氣宣降,同時處理體內濕氣,亦可降低乳房與肺部阻塞的機會。 說明:適合各種體質飲用。但若為虛證體質又想長期飲用者,再加「黨參五錢」…(更多內文請見本書《補錯了,更傷身─體質不一樣,養生大不同》) 書名:補錯了,更傷身─體質不一樣,養生大不同 作者:楊世敏、謝佳珊 出版日期:2011/08/01 更多內容>>  
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