抗發炎飲食金字塔

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2014/05/06 · 作者 / 康健雜誌 · 出處 / Web only
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亞利桑納大學整合醫學計畫主任安德魯威爾提出「抗發炎飲食金字塔(Anti-Inflammatory FoodPyramid)」,強調健康飲食預防不當發炎,降低老年相關疾病風險。

台大微生物與生化學研究所教授林璧鳳認為,把握均衡飲食、多蔬果的原則,對抗發炎就有助益。

對於每天吃得渾渾噩噩、常塞垃圾食物果腹的忙碌現代人來說,可參考抗發炎金字塔,檢視自己吃下肚的食物是否有益身心。

現在就把金字塔(放在電腦、手機桌面),實踐抗發炎從這一餐開始!

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From《康健雜誌》第142期《抗發炎 滅體內致病的火》

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