5道蔬食料理 對症吃菜解不適

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2020/05/01 · 作者 / 楊淑媚、蔡昆道 · 出處 / 康健雜誌 第258期
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面對新冠肺炎疫情的來襲,除了救命的醫療對策,人體免疫力是對抗病毒的最終武器。

增強免疫系統的功能,均衡飲食不可缺,其中五顏六色的蔬菜不但熱量低,還含有大量纖維、多種豐富的營養素,又富含水分,適量地攝取將有利排便,幫助消化。現代人的壓力過大,生活習慣不佳,雖然沒有高血壓糖尿病或其他可診斷的疾病,但不時會出現緊張、煩躁不安、失眠、心悸、身體痠痛、腸胃消化等不適的症狀,這些「亞健康族」如果能攝取多樣蔬菜來均衡營養,身體健康就能獲得改善。蔬菜有不同的營養與功效,彼此搭配得宜,便能減緩身體的不適症狀。以下的蔬食料理簡單易做,可以緩解感冒、保胃、護膚等。(推薦閱讀:愈補免疫愈失調!當免疫出問題,這種保健品應避開

什麼是心悸?

心悸簡單來說就是可以感受到自己的心跳,覺得自己心臟怦怦跳,不管是心跳太快、太慢,或不規則亂跳時,都包含在內。心悸可以在正常人健康的心臟發生,主要是心情緊張、焦慮,心臟收縮突然加強所引起。如果時心臟疾病...

什麼是糖尿病?

糖尿病是一種人體內胰島素供應不足或是身體細胞對於胰島素的利用能力降低而產生的一種代謝疾病,糖尿病最重要的特徵即為患者血糖高於正常人,糖尿病可細分為三種類型,第1型糖尿病、第2型糖尿病以及其他類型糖尿病,...

什麼是高血壓?

高血壓是為一種動脈血壓升高的慢性疾病,正常人的血壓值應為收縮壓<120毫米汞柱(mmHg),舒張壓則是<80mmHg,而當進入高血壓前期時,患者的收縮壓為120~139mmHg,而舒張壓為80~90mmHg,而當收縮壓≧140mmHg且舒...

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