外食自保》用餐掌握10原則 飯前一定要洗手

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2020/04/01 · 作者 / 林貞岑 · 出處 / 康健雜誌 第257期
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上班族很難避免外出吃飯,哪些地方不要去、哪些東西不要碰,才能避免病毒沾上身?

「目前沒有證據顯示COVID-19會透過食物傳染,」國泰醫院感染科主治醫師崔可忠解釋,新冠病毒是透過飛沫、糞便、血液傳染;除非是面對面接觸,否則就算吃到被病毒飛沫噴濺的食物,胃酸也會破壞冠狀病毒外層的套膜把它殺死;只要摸到病毒飛沫污染的物體表面,馬上去洗手就不會中鏢。(推薦閱讀:打造好體質︱中西醫保養強身7招 全方位防感染

 (圖片來源:Shutterstock)

但平常在外用餐,很難避免與人群接觸,除了如廁、飯前、擤鼻涕、咳嗽後一定要洗手之外,掌握這10個原則,減少感染機會:

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