有效增肌 別少了碳水化合物

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2019/12/01 · 作者 / 李佳欣 · 出處 / 康健雜誌 第253期
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想要瘦得有型、瘦得持久,增加肌肉量絕對是最有效的方式。但在養肌階段,如果少了「它」,就算拚命吃蛋白質、做重訓,也可能變成「無效增肌」。

打開Youtube,鍵入「瘦身」或「減重」,點閱最熱門的運動影片,都在練肌力。從當紅的Tabata、高強度間歇到各類強力燃脂操,無一例外。各大健身房內,重訓區也不再是猛男壯漢的專利,不少上班族、甚至許多女性也都開始在拉單槓、舉啞鈴。

因增肌可提升基礎代謝率,每增加1公斤肌肉量,就算整天不動,也能多燃燒60卡熱量。也就是說,肌肉量愈多,可放心吃喝的額度就愈大。「練出好肌肉,就像幫身體買『防胖險』,」減重達人一休比喻。

但增肌期間怎麼吃也有訣竅,如果還維持「低熱量」、「高蛋白質」的飲食方式,天天重訓可能也長不出肌肉。(推薦閱讀:不再累垮!重訓輕量多次練肌肉效果一樣好

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