63歲機師減重17公斤 靠LCHF全食物

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2019/09/20 · 作者 / 格蘭特‧斯科菲爾德、卡琳‧辛、克雷格‧羅傑 · 出處 / 晨星出版
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攝取優質脂肪和營養豐富的全食物,並減少高度精製、營養價值不高的碳水化合物,不僅可以促進身體健康,也能降低代謝症候群的風險。

預防糖尿病:輕鬆減重17公斤

蓋瑞‧布里奇(GARY BRIDGER),63 歲,紐西蘭航空A320機長

我採取LCHF的原因在於每當做例行商業飛行員執照的健康檢查時,體重和血糖指數的結果都顯示為超標。飛行員一般都很注重健康,因為與我們的職業生涯息息相關。一旦患有糖尿病,就表示飛行員的生涯也即將結束。

我的老友,同時也是飛行員的蓋瑞‧海曼(Gary Hayman)說服我飲食中攝取過多糖分的危險性,所以我開始大幅減糖。結果我的體重減輕了6公斤,但對血糖值不斷上升的情況沒有太大的改善,之前我差點罹患第二型糖尿病而失業。(推薦閱讀:男人有「妻管嚴」,可降低心血管疾病風險;食用堅果有助改善第二型糖尿病

什麼是糖尿病?

糖尿病是一種人體內胰島素供應不足或是身體細胞對於胰島素的利用能力降低而產生的一種代謝疾病,糖尿病最重要的特徵即為患者血糖高於正常人,糖尿病可細分為三種類型,第1型糖尿病、第2型糖尿病以及其他類型糖尿病,...

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