老是覺得餓 身體缺這些會吃不停

圖片來源 / Shutterstock
瀏覽數18,178
2019/08/27 · 作者 / 張淑芬 編譯 · 出處 / Web only
放大字體

為什麼吃過東西還是感覺餓?不當的飲食和生活習慣,都會讓你誤以為自己很餓而吃不停。更要留心,這可能是疾病的警訊。

太鹹、太甜、缺蛋白質 都會增加飢餓感

吃重鹹,除了增加高血壓風險,也會刺激食慾,導致飢餓感。2016年《營養期刊(The Journal of Nutrition)》的研究指出,高鹽分的食物導致人體消耗過多能量,對高油脂食物的食慾大增,無形中吃下更多熱量。台灣和美國兩地的調查都顯示,食物裡的鹽分,近乎一半來自於加工食品。(推薦閱讀:突然想吃鹹?小心是身體發出警訊

食物含糖越多,也會讓你一直想吃。英國和比利時的研究顯示,一天40克的果糖,就會讓身體分泌更多的飢餓素(ghrelin),加速胃部清空食物的速度。

(吃太甜,會刺激身體分泌更多飢餓素。圖片來源:Shutterstock)

那選擇低糖或無糖食物,就能高枕無憂了嗎?要注意這類食物使用的人工甜味劑。《細胞代謝(Cell Metabolism)》期刊的研究指出,人工蔗糖素(sucralose)會增加飢餓感,刺激想吃東西的慾望。

豆魚蛋肉奶等蛋白質吃不夠,也讓人容易餓。蛋白質是人體細胞的主要成分,提供的胺基酸供給養分、促進身體復原,並增加飽足感。研究指出,兩份熱量相同的早餐,吃下富含蛋白質早餐的人,午餐攝取的食物量,比蛋白質吃不夠的人要少。吃富含蛋白質的人,也減掉較多體重,較無飢餓感。(推薦閱讀:你蛋白質吃不夠的7個跡象

(每天攝取充足的豆魚蛋肉奶類優質蛋白質,供給身體養分,有飽足感。圖片來源:Shutterstock)

荷爾蒙干擾 增加飢餓感

包括飢餓素、瘦素(leptin)、雌激素等荷爾蒙,都會影響人的食慾。嚴格限制卡路里攝取的減重族,有時反倒會刺激飢餓素的分泌,導致一整天都很餓。國健署建議,一天減少的卡路里不宜過多,以500卡為上限。或是每天減少攝食300卡熱量,搭配可消耗200卡的體能活動。

瘦素是吃飽時所分泌的荷爾蒙,讓我們不再進食。如果體重過重,體內會對瘦素產生阻抗作用,無法產生飽足感,而需要更多食物。

雌激素是保護女性身體的重要元素,但到了更年期卻減少分泌,導致影響食慾和體重增加。(推薦閱讀:安然度過更年期 越活越美麗的保養秘訣

讓人更餓的生活習慣

包括水喝不夠、餐前喝酒、生活與心理壓力,以及睡眠不足。印度一項研究指出,每天在三餐前多喝500cc的水,8週下來體重可減少1.44公斤,BMI減少0.58,而且食慾也跟著減緩。

(建立健康的生活方式,睡眠充足、減少壓力源。圖片來源:Shutterstock)

哺乳、藥物影響食慾

哺乳的媽媽,食慾和食量都會增加。一般建議哺乳媽媽每日要多攝取 450到500卡的熱量,以滿足母體和嬰兒的營養需求。

有些藥物治療會影響身體的新陳代謝,改變大腦對食慾的判讀。如抗憂鬱藥物、抗精神病藥物、類固醇等,讓服藥病人的食量比平常大。

經常性飢餓 透露疾病警訊

常感到飢餓感,可能和疾病有關。常見的是甲狀腺亢進和第2型糖尿病

甲狀腺亢進會加速新陳代謝,常見的症狀包括:心悸、手抖、怕熱、流汗、緊張、體重減輕、排便頻繁、失眠,以及異常的飢餓感。多數甲狀腺亢進病人的體重減輕,少數則因為吃太多而體重增加。

第2型糖尿病因為胰島素分泌異常,血液中的糖無法被細胞利用,導致身體能量不足,缺糖訊息不斷刺激大腦,產生飢餓感。其他的症狀還包括:口渴、多尿、視網膜病變、傷口癒合變慢,體重減輕等。

資料來源:Medical News Today、US NIH/NLM、衛福部

責任編輯:高儷綾

什麼是心悸?

簡單來說就是可以感受到自己的心跳,不管是心跳太快、太慢,或不規則亂跳時,都稱為心悸,心悸可在正常人健康的心臟發生,因此臨床上可能是正常,但也有可能是心律不整。

什麼是糖尿病?

糖尿病是一種人體內胰島素供應不足或是身體細胞對於胰島素的利用能力降低而產生的一種代謝疾病,糖尿病最重要的特徵即為患者血糖高於正常人,糖尿病可細分為三種類型,一型糖尿病、二型糖尿病以及其他類型糖尿病,其...

什麼是高血壓?

高血壓是為一種動脈血壓升高的慢性疾病,正常人的血壓值應為收縮壓<120毫米汞柱(mmHg),舒張壓則是<80mmHg,而當進入高血壓前期時,患者的收縮壓為120~139mmHg,而舒張壓為80~90mmHg,而當收縮壓≧140mmHg且舒...

看更多
躺著也能瘦 減少飢餓素、助燃脂 7個潛藏高糖的「健康」食物 人工甜味劑對健康是安全的?別再相信了!
重點分享

活動看板

推薦閱讀

飲食新知
你蛋白質吃不夠的7個跡象

最新專題