譚敦慈》從選材到清洗  4種環保吸管這樣挑

圖片來源 / 康健資料
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2019/09/01 · 作者 / 林慧淳整理 · 出處 / 康健雜誌 第250期
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自備環保吸管不但要懂得選擇適合自己使用的材質,後續的清洗和保養更要徹底,否則環保做到了,卻產生其他危機。

環保當道,今年7月開始,一次用塑膠吸管不得在公部門、公私立學校、百貨公司和購物中心、連鎖速食店等場所內用時使用。這個政策對我家的影響不大,因為從小我就讓孩子儘量「以口就杯」。不過,還是有很多人習慣使用吸管。因此,自備環保吸管仍然需要倡導,更重要的是懂得選擇適合自己使用的材質,以及後續的清洗和保養,以免環保做到了,卻產生其他危機。(推薦閱讀:禁塑膠吸管怎麼喝珍奶?還有這些可用

以下為4種常見環保吸管,挑選時要注意的事項:

(圖片來源:shutterstock)

①玻璃吸管:易清潔,選透明不含鉛

透明、內外表面光滑,就算卡髒污也能方便觀察到和徹底清洗,這是玻璃吸管的優勢。不過,愛咬吸管的人最好不要用、或是挑選材質夠厚的,否則容易破裂,一旦邊角有點不平的時候就該丟棄,以免割傷嘴巴,玻璃吸管也不建議給小孩子使用。

在選購上,我會特別注意外包裝應標示「不含鉛」,而且只選透明不加任何顏色的玻璃,畢竟顏料恐怕有重金屬風險,黃色顏料可能含鉻、鎘;紅色則擔心含鉛。儘管產品出廠時檢驗都合格,但用久了顏料仍然可能溶解釋出,尤其常喝熱的、或是酸的飲料,恐怕更會加速色素溶出。玻璃吸管清洗上很方便,第一次使用前只要泡在水裡,加一點中性清潔劑刷洗,就可以使用了,每次用完後立刻用水沖乾淨、瀝乾即可。

②矽膠吸管:耐熱好收納,需常泡水並晾乾

矽膠製品是時下最夯的環保餐具,無論是吸管、摺疊杯、環保碗都很熱銷,柔軟好收納又耐熱是優點,更因顏色鮮豔大受歡迎。但是我擔心的是材質是不是食品級,而且五顏六色也得用各種顏料,使用久了磨損就可能掉色。

此外,矽膠的味道很重,我曾購買食品級的矽膠揉麵袋,用水泡了兩、三天還是去除不掉那種近似塑料的味道,更別提矽膠本就容易吸附味道,若拿來喝各種飲料,混雜味道聞起來不大舒服。因此,要經常泡水或泡中性清潔劑,並充分晾乾,否則容易長黴菌。

有些矽膠餐具剛買回來時摸起來粉粉的,其實是安全的,洗乾淨就好了。建議可以用清潔劑洗過一次、沖水沖乾淨之後,再煮一鍋水泡進去,可以消毒。(推薦閱讀:一次就選對環保好物

③竹吸管:天然不易碎裂,但易發霉

優點是材質天然、不容易碎裂、安全度高,但是由於台灣氣候溫暖潮濕,因此竹子較易發霉,本身也會吸附味道。如果真的要用,儘量選擇內外都磨得很光滑的,上生漆的可以防水,也比較安全。最重要的是使用後要立刻沖洗,並且擦乾或瀝乾,用久了一旦發現磨損有毛刺或裂開就該更換。

(圖片來源:shutterstock)

④不鏽鋼吸管:選型號304或316,使用前先清乾淨

硬度高不易壞、非常耐用,要選擇304或316的不鏽鋼材質,但小心不要用牙齒去咬,曾有朋友使用時不小心用力一咬,結果牙齒就缺了一角。

特別要提醒的是,不鏽鋼材質在工廠打磨時會用油脂,使用前要清乾淨,否則用一用會跑出黑色的髒污。我建議,買回家之後先用廚房紙巾沾取便宜或不要的食用油,捲成一長條,穿進吸管洞裡,用刷子戳過去,再泡進中性清潔劑稀釋液中,仔細清洗乾淨,然後放進冷水中加熱煮沸,2~3分鐘後拿起來沖乾淨即可,這是使用不鏽鋼吸管時不可缺少的「開管」手續。

為了安全起見,使用不鏽鋼吸管喝飲料時最好不要邊走邊喝,以防發生意外時戳傷,而且不鏽鋼的導熱速度快,喝熱飲時更要注意,以免燙傷。

<本專欄反映專家意見,不代表本社立場>

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