減糖顧健康 企業鼓勵員工戒手搖飲

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2019/08/14 · 作者 / 謝佳君採訪整理 · 出處 / Web only
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國內手搖飲品牌最近因為牽扯政治敏感議題,讓許多人發起「拒喝」抵制,甚至牽連品牌眾多,有網友不知還能喝哪一家,索性趁機戒掉手搖飲。

只不過,有些人對於手搖飲幾乎到了「上癮」、「中毒」的境界,根據103~106年「國民營養健康狀況變遷調查」,9成以上學生(國小~高中)、74.7%的19~64歲成人及40.5%的65歲以上老年人,每週至少喝1次含糖飲料,且其中4成民眾每週至少喝7次以上。

尤其台灣的手搖飲料店林立,要戒掉可沒那麼容易。根據財政部統計,截至今年(2019)5月底,全台有18,379家飲料店,短短不到一年半就增加1000多家,比便利商店13,100家還「便利」,大約每1200多人就有1家飲料店。(推薦閱讀:南部人愛吃甜?手搖飲沒告訴你的6大真相

其實,早在這次風波之前,國內就有企業在公司內發起戒掉手搖飲計畫,無關乎政治立場,更在意的是員工健康和環保。

(迪芬尼聲學科技公司為了幫助員工戒掉手搖飲,先從與公司附近的現打果汁店簽約,以價錢優惠為誘因,希望員工先從少喝少買含糖飲料開始做起。圖片來源:shutterstock)

含糖飲料害健康 企業帶頭幫員工戒手搖飲

「手搖飲風波之前,公司就開始推動戒掉手搖飲計畫了!」專門設計及製造音響系統的迪芬尼聲學科技公司,不僅關注CSR(企業社會責任),也重視員工健康,今年參與《康健》所舉辦的「CHR健康企業公民」活動,許諾一年內,員工購買手搖飲的數量降低40%。

迪芬尼負責員工健康計畫的人資專員潘立君說,以往每到午餐或下午茶時間,常常人手一杯手搖飲,部門也常團購飲料,有時不是為了口渴而喝,喝的是一種「心靈療癒」。雖然同仁平均年紀較輕,健檢沒有太多紅字,「這1、2年沒狀況,但誰知道5年、10年後會是怎麼樣?」潘立君說。

手搖飲料店多半使用便宜的人工合成高果糖糖漿,研究發現會造成脂肪肝、心臟病、高血脂痛風、失智及癌症。

迪芬尼除了公司內提供茶包、可可、穀片等健康飲品,無限暢飲的咖啡也只提供牛奶,沒有糖包和奶精。今年他們更進一步和附近的現打果汁店簽約,員工購買享優惠,希望先從價錢誘因改變習慣,讓員工慢慢從喝珍珠奶茶改喝新鮮果汁;此外,也會開辦健康講座,鼓勵員工戒掉手搖飲。(推薦閱讀:茶飲料眼花撩亂,誰真能減肥?

(專家一致推薦,開水還是最好的飲料,可以加片水果、甜菊葉、薄荷或檸檬冰塊也不賴。圖片來源:康健雜誌)

擺脫手搖飲 你可以這樣做

戒手搖飲並不容易,以下是專家建議的無痛戒含糖飲料撇步,只要跟著做,就有機會跟手搖飲說掰掰。

1.    有糖混無糖,混出名堂:有糖、無糖飲料以1:2比例稀釋,漸漸減少有糖飲料的比例。

2.    準備替代品,來杯氣泡水、無糖檸檬茶:氣泡的刺激,同樣能創造滿足感,加片水果、甜菊葉、薄荷或檸檬冰塊也不賴;或是來杯香草茶,如洋甘菊、玫瑰草、菊花茶等,能同時帶來味覺及嗅覺滿足。

3.    朋友請客,點杯無糖奶茶吧:當朋友要請客、盛情難卻時,點無糖珍珠鮮奶茶或無糖奶茶,但珍珠不要吃完,領了人情又不至於攝取過多糖分。

4.    自備開水,溫的更好:喝溫開水可促進新陳代謝,透過排除尿液、汗,以及糞便清除體內廢物,每天至少1500cc白開水,記得分次慢慢喝。

5.    實在想喝含糖飲料時,去刷牙:口腔清潔了,就不想再吃東西了。

6.    繞條路走,避開手搖飲料店:營養師李婉萍記得以前等公車的站牌後方就是手搖飲料店,「一邊等車,一邊掙扎著要不要轉身買一杯,」為避免陷入糾結,多走點路、換一站等車吧。

7.    減少頻率,擺脫控制:若習慣每天1杯含糖飲料,先改成一週3杯,逐步遞減到兩週3杯、一個月2杯。

8.    備個擴香石,壓力大時吸一下:芳療是透過嗅覺感官刺激並滿足大腦的方式。在辦公室或隨身包包裡備一個擴香石、聞香棒或薰香,選擇喜歡的精油,壓力大時吸一下。

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責任編輯:高儷綾

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