《藍色星球》帶動玻璃鮮奶成新寵

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2019/06/28 · 作者 / 張淑芬 編譯 · 出處 / Web only
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從7月1日起,台灣百貨公司、連鎖速食店等四大場所,不得使用一次性的塑膠吸管,環保署預估每年可減少約1億支。要養成環保減塑的習慣,除了政策強制,消費者的決心也是一大助力。英國民眾受到高收視生態紀錄片《藍色星球》的激勵,開始落實環保生活,促成懷舊的玻璃瓶鮮奶重返市場。

《藍色星球》太動人 激發英國人捨棄塑膠容器

對英國丹地(Dundee)的民眾來說,牛奶遞送員每天一早將玻璃瓶裝牛奶送到家門口,是兒時共同的記憶。隨著塑膠容器的普遍,加上超市壓低售價,牛奶遞送不敷成本,導致玻璃瓶裝牛奶幾乎從市場上消失。但是BBC的生態紀錄片《藍色星球》第二季前年底上映之後,卻讓玻璃瓶牛奶再度成為銷售新寵。(推薦閱讀:牛奶、保久乳、奶粉比一比!

(塑膠瓶裝雖然降低成本,但天然分解需耗費百年以上。圖片來源:Shutterstock)

「去年初我們一週賣出35萬毫升鮮奶(約合178瓶2千毫升的大瓶裝牛奶),現在增加7倍多。」柯爾乳品(Kerr’s Dairy)負責人凱文柯爾(Kelvin Kerr)說,《藍色星球》紀錄片放映之後,許多人受到激勵,決定力行減塑,不買塑膠瓶裝牛奶,改訂玻璃瓶裝鮮奶。

(BBC生態紀錄片《藍色星球》第二季上映,喚醒不少英國人環保意識。圖片來源:Shutterstock)

玻璃瓶裝鮮奶熱賣 英國乳品業者銷量多兩成

由於超市無法處理玻璃瓶回收的問題,讓當地酪農遞送鮮奶的業務再度活絡起來,提供玻璃鮮奶的乳品業者,營業額平均多出兩成以上。

裝牛奶的塑膠瓶,一般使用高密度聚乙烯HDPE材質做成,耐熱溫度為攝氏120度,屬於回收類最大宗。如果在自然分解的狀態,約耗費450年的時間,對環境是一大負擔。

教育的力量 學生拒用塑膠、改變父母消費習慣

玻璃鮮奶每日配送至家戶,再逐戶回收,經過清洗、消毒、殺菌之後再使用。「有學校學生研究容器回收的環保問題,找上我們協助調查。」柯爾說,學生在了解塑膠對環境的危害之後,都覺得應該要有所作為,要求家長改訂玻璃鮮奶,還要家長別再買塑膠製品。(推薦閱讀:秒懂塑膠編號!7大類塑膠無毒安心使用

(海洋生物誤食塑膠消息頻傳,塑廢料造成環境嚴重的問題。圖片來源:Shutterstock)

「塑膠嚴重危害環境,我希望家裡減少塑膠垃圾,玻璃容器相對比較環保。」面對愈來愈多消費者對於環保包裝的需求,業者將玻璃容器擴大到其他飲品的包裝。柯爾說,他推出玻璃瓶裝柳橙汁,一週內的銷售量翻漲4倍,由此可見消費市場對減塑環保的強烈偏好。

生活裡微不足道的小事,足以造就一件大事。要實踐環保,生活習慣的改變,是主要的推動力。海洋生物誤食塑膠而喪命的畫面,在在震撼人心;除非減少塑廢料,世代才可能永續生存。

資料來源:BBC、Evening Telegraph

責任編輯:高儷綾

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