黑糖水能治中暑? 3飲品除暑熱更有效

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2019/06/25 · 作者 / 謝懿安 · 出處 / Web only
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炎炎夏日怕中暑,有人說,用黑糖加地瓜粉泡水,就能解暑熱,真有這麼神奇嗎?

台北慈濟醫院中醫部醫師吳佩青說,台灣夏天潮濕悶熱,如果沒有適當排解暑熱,容易有頭重、胃口差、極度疲勞、小便量少且顏色黃的症狀,很可能就是快中暑了。而用黑糖、地瓜粉泡水,功效類似運動飲料,確實可以快速補充電解質、水分與熱量,幫助恢復元氣,消解暑熱。

除了黑糖之外,可以再加點鹽巴,補充流汗流失掉的鈉離子,並且補充足夠水分,效果會更好。

這種傳統的消暑茶比較適合勞動多、會大量流汗的族群,有助於維持體力,也能避免中暑。其實,用蓮藕粉的消暑效果更好,用黑糖、蓮藕粉各10克,以熱水200cc泡開,會變得有點黏稠狀,放涼之後就可以喝了。這種消暑飲特別適合需要大量消耗體力,或是要在悶熱環境中的人喝。

運動完之後,則可以用黑糖10克,和海鹽3克,加入600cc溫水中攪拌到融化,再加一點檸檬汁或橘子汁,就是很好的消暑解熱飲料。

而夏天盛產的西瓜也是消暑好物,用西瓜肉和外皮之間的白色果肉,稱為「西瓜翠衣」,取200克,以及紅棗10顆,用1500cc的水以大火煮沸後,轉小火煮30分鐘,放涼飲用,可以消熱退火,預防中暑,不過特別提醒,如果有過敏氣喘體質,或是平常容易拉肚子、經痛的人,不要喝太多。

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