能量飲料16禁?小朋友能喝嗎?

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2019/06/04 · 作者 / 張雨亭編譯 · 出處 / Web only
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含有咖啡因的「能量飲料」,安全性一向有爭議,英國更提出16歲以下不能購買的禁令,飲用能量飲料需要特別小心嗎?

心跳加快、血壓上升、焦慮,甚至失眠,這些都被認為是飲用能量飲料後可能產生的健康風險。雖然實際飲用狀況因人而異,但英國主要超市2018年3月開始禁止販賣給16歲以下少年,蘇格蘭最新也規定醫療機構內的通路,不得賣給16歲以下。

最新一篇刊載在《美國心臟學會期刊(Journal of the American Heart Association )》的研究則表示,能量飲料可能改變心電活動並使血壓升高,能量飲料安全疑慮再起,為什麼16歲以下風險比較高?台灣又怎麼因應?

(能量飲料在全球銷售持續成長,但也不斷有安全性疑慮浮出檯面。圖片來源:shutterstock)

能量飲料究竟是什麼?

大部份能量飲料含有大量的咖啡因、糖,並可能加入維生素B、瓜拿納(Guarana),以及肉、魚常見的胺基酸牛磺酸、幫助將脂肪轉化為能量的左旋肉鹼(L-carnitine)等。

雖然部份原料在其他飲料、食品中也常見,但美國臨床營養師賽拉斯基(Katherine Zeratsky)認為,這些成分在能量飲料中的濃度,都比天然食物和植物來得高,尤其加上咖啡因之後,效果可能再被強化。美國兒科學會(American Academy of Pediatrics)更直接表明,小朋友不該喝能量飲料。

(能量飲料混酒精是常見於美國青少年的飲用方式,醫師認為危險性更高。圖片來源:shutterstock)

為什麼16歲以下要小心?

歐美主要認為能量飲料對小朋友、青少年最大的傷害在於咖啡因和糖份。糖份可能導致過重和蛀牙,咖啡因更有危害心血管的風險。

《循環(Circulation)》期刊曾刊載研究顯示,青少年身體還沒發展出對咖啡因的容忍度,假使一次飲用2罐以上、或和酒精一起飲用,即使本身沒有心血管疾病,也會讓血壓升高、增加心悸及心律失常的頻率。美國疾病管制與預防中心(CDC)也認為12~18歲每日咖啡因攝取量不應超過100毫克,超過100毫克可能對青少年帶來血壓升高等作用。

但美國市場常見能量飲料品牌如紅牛,一瓶16盎司(473mL)鋁罐的咖啡因含量就多達154毫克,24盎司(709mL)的Wired X505更高達505毫克。

(推薦閱讀:紅牛、黑牛、蠻牛…,真有那麼「牛」嗎?

(能量飲料糖份高,小朋友很可能當成一般飲品大口喝下,因而攝取過多咖啡因。圖片來源:shutterstock)

更嚴重的是標示不清,美國兒童醫療團體(Children's Medical Group)醫師Jennifer Shu表示:「有些時候這些飲料根本沒有完全標示清楚,所以無法掌握全部成份以及咖啡因含量。小朋友很可能以為和一般的汽水、果汁沒什麼不同。」

台灣怎麼做?

食藥署食品組專門委員董靜馨表示,台灣雖然沒有限制能量飲料的購買年齡,但對添加咖啡因有一定規範。飲料只要添加咖啡因就必須標示,且要標清含量,包括台灣本地製造以及國外進口的能量飲料,都必須合格才能上架。標示低咖啡因的飲料,每100mL咖啡因含量不得超過2毫克;茶、咖啡及可可以外的飲料,每100mL咖啡因含量不得超過32毫克。

食藥署的做法可確認上架商品符合安全規範且清楚標示,消費者須參考標示,自行研判咖啡因攝取量。

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(能量飲料原料眾多,美國有醫師認為如果沒完全揭露成份,簡直就像「大黑洞」,難以掌握安全性。圖片來源:shutterstock)

成人每天也不該喝超過一罐

其實包括美國在內,對咖啡因的攝取量也還沒有法規規範,美國臨床營養師賽拉斯基認為,成人每天咖啡因攝取量在400毫克以內還算安全,「健康成人一天也不應該喝超過一罐的能量飲料。」

CNN則引述醫師說法,建議包括攝取優質蛋白質、燕麥、起司、優格等食物都有助於保持活力,甚至只是散步十分鐘或午睡片刻,都能讓你更有效率,不見得非要依賴能量飲料。

資料來源:CNN、BBC、Reuters

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什麼是心悸?

簡單來說就是可以感受到自己的心跳,不管是心跳太快、太慢,或不規則亂跳時,都稱為心悸,心悸可在正常人健康的心臟發生,因此臨床上可能是正常,但也有可能是心律不整。

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