男子狂喝「蔬菜湯」養生險喪命 營養師:這4大族群要小心服用

圖片來源 / shutterstock
瀏覽數77,200
2019/03/22 · 作者 / 謝佳君 · 出處 / Web only
放大字體

媒體報導,一名40多歲男子患有腎臟病卻不自知,只覺容易疲勞、胃口差,想靠著吃蔬菜湯養生,期間完全謝絕澱粉;沒想到2週下來,因胸悶、喘吁就醫,醫師檢查發現男子下肢浮腫、腎病變、高血鉀且併發酮酸中毒,如果再晚一點,恐併發多重器官衰竭而喪命。

為何腎臟病人喝蔬菜湯養生會有風險?台北慈濟醫院腎臟科主治醫師郭克林指出,腎臟的重要功能之一在於調節水分和酸鹼值,而蔬菜湯匯集食物精華,含有豐富鉀離子,但腎臟病患無法代謝掉鉀離子,造成電解質異常,便可能引發心律不整、無力、喘,嚴重甚至有生命危險。

(腎臟病患可能容易感到疲倦,但因症狀不明顯,很容易被忽略,錯過第一時間接受治療。圖片來源:shutterstock)

腎臟病症狀不明顯,四高患者為高風險族群

什麼是心律不整?

心律不整是因為心臟電力傳導功能異常所引起的各種症狀。正常情況下,心臟跳動是由右心房的竇房結控制,經由房室結、希氏徑把電流刺激由心房傳到心室,引起心臟的收縮,讓心臟可以維持正常搏動,維持穩定的血壓及供應...

本篇為會員限定內容,登入看全文
看更多
四大飲食錯誤觀念 慢性腎臟病患者千萬別犯 藥不吃,那麼食療可以嗎? 12道對症蔬果飲,一杯就有感
重點分享

活動看板

推薦閱讀

迷思破解
老人家的特殊氣味,跟身體機能退化有關

最新專題