養生養對才有用 大漢酵素先清後補有學問

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2019/03/11 · 作者 / 廣告企劃製作 · 出處 / 廣告企劃製作
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「若杯子滿滿污垢,裝什麼東西進去都不會乾淨」

近年養生風潮正盛,想要補到精髓,關鍵在於你有沒有先為健康挪出位置,「先清後補」才能讓健康大躍進。

先清後補,營養加減有學問

台灣人熱愛保健食品,但吃得多就代表補得多嗎?其實人體如同一只空間有限的杯子,許多人一味「加」進滿滿營養,卻沒有「減」掉不必要物質,於是在身體這個杯子內,不知不覺累積許多污垢與殘渣,杯內早已經變髒變質,即使再灌注更多的食物與營養,也無法消化吸收,補了同等沒補。

「先清後補」強調「代謝」在健康中扮演著重要角色,除了從外重整生活作息,更要由內去蕪存菁,唯有做好「加」與「減」的基本功,營養才能被完整吸收利用,發揮其最大價值。

既然吃一般的保健品不夠,那要如何確實做好「先清後補」的保健功課呢?答案是「酵素」。國際權威賀威爾博士早在1985年就提出「酵素有多少、生命就有多少」的概念,「酵素」以天然蔬果為原料,透過菌種醱酵成讓人體更好吸收的小分子營養素,除了幫助體內新陳代謝,亦可補充關鍵蔬果營養。

本土老品牌精進自我 發展醱酵無限可能

提到酵素,很多人會聯想到日本,醱酵產業雖由日本打開知名度,但台灣具有得天獨厚的條件:蔬菜水果種類豐富、溫度濕度宜人等,非常適合發展酵素產業。經過多年深耕,台灣酵素釀造工藝已居全球領先地位,而亞洲最大的酵素工廠——大漢酵素,就座落桃園。大漢酵素創辦人黃伯誠學習到老祖母的釀造手藝,再經過自己的深入研究,最終將這項工藝推向世界,並提供給全球27個國家。

大漢酵素研發獨家「複合微生物醱酵技術(Multiple fermentation system:MFS)」,將原始蔬菜、水果、草本植物等營養,經過540日層層醱酵菁萃。營養濃縮更好吸收外,更因分解出更豐富、多元的營養素,醱酵後的原液也具有複合保健機能,擁有「先代謝、後補充關鍵蔬果營養素」的循環作用。

大漢酵素30多年來除了開發多種醱酵液,更持續擴展醱酵的可能性,新商品不再侷限以往不便攜帶的大瓶醱酵液,大幅提升方便性與功效性,例如醱酵時間長達3.5至6年的醱酵膏,將蔬果營養再度濃縮,每天一小口即能獲得時光淬煉的精華;以及將醱酵液低溫乾燥成攜帶方便的醱酵粉,口感酸甜適合現代上班族食用等,在醱酵工藝上不停精進。

大漢酵素對自我的嚴格要求,更獲得2018年與2019年『康健雜誌讀者票選信賴品牌』酵素類第一名的榮耀。堅持「相信自然、始於自然」的大漢酵素,也將繼續作為始終如一的保健選擇,讓民眾可以更放心、安心地追求健康為生活帶來的真誠感動。

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