彰化芬普尼毒雞蛋,7480斤銷往新北早餐店,4招避吃毒雞蛋

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2019/02/15 · 作者 / 林慧淳 · 出處 / Web only
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全台正值缺蛋之際,如今更雪上加霜,爆出芬普尼毒蛋事件。衛福部食品藥物管理署13日接獲農委會通報,彰化縣順弘牧場驗出芬普尼蛋,抽驗的3件檢體驗出芬普尼含量分別是0.03、0.04及0.06 ppm,而法規殘留標準為0.01 ppm。

食藥署中區管理中心、彰化縣衛生局、環保署毒物及化學物質局(化學局)共同追查順弘牧場,現場清點庫存雞蛋2730台斤,已做預防性下架,化學局和彰化縣環保局在現場查核,並未發現使用環境用藥。

追查芬普尼毒蛋流向,全部銷售到台北市貿信輝蛋行374箱,共7480台斤,而蛋行除了自行販售之外,也出貨至新北市上千商行(新北市土城區慶利街9號)及俊翎農產有限公司(新北市板橋區金門街121巷68號),不過經新北市衛生局查核,都已經販售給散戶及早餐業者,已無庫存。

貿信輝蛋行1月29日到2月13日向順弘牧場進貨的1995箱蛋品,現場僅剩66箱,全數預防性下架回收。

食藥署表示依據食品安全衛生管理法相關規定,雞蛋檢出不符合「動物產品中農藥殘留容許量標準」,違規產品依同法第52條應予沒入銷毀,以確保民眾食用安全。另呼籲業者如發現產品有危害衛生安全之虞時,依照食品安全衛生管理法第7條第5項規定,應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收,並通報直轄市、縣(市)主管機關,倘經查獲未依法通報之產品,將依同法第47條規定,處以3萬元以上300萬元以下罰鍰。

順弘牧場蛋品驗出芬普尼流向

芬普尼是殺蟲劑,對人類為中等毒性

長庚紀念醫院腎臟科主治醫師顏宗海指出,芬普尼會傷害昆蟲的神經系統,對人類來說屬於中等毒性、美國環保署將它的致癌等級列為C級,在動物實驗中證實會產生甲狀腺癌

避吃毒雞蛋的自保4原則:

雞蛋是優質的營養來源,台灣一天吃掉約2100萬顆,近兩年來卻屢屢爆發芬普尼超標事件,消費者該怎麼辦?台灣農業標準學會祕書長廖震元提醒,可等政府清查並公布蛋場抽驗結果後,再購買沒問題蛋場出產的蛋。農委會也應公布所有抽驗資料,包含合格及不合格蛋雞場,消費者採買時才能有所依循。

1. 在超市購入的雞蛋:可看蛋盒包裝上標示的畜牧場標示。

2. 在傳統市場購買的雞蛋:回蛋行詢問來源牧場。由於國內已全面實施雞蛋追溯標示,因此每個蛋箱上都有QR code,可查閱來源蛋場,一旦發現來自汙染蛋雞場的蛋品,建議不要購買、不要食用。

3. 降低品牌忠誠度以分散風險,即使去菜市場也堅持不在同一攤買蛋、買菜、買肉。

4. 均衡飲食,不偏愛或排斥吃特定食物,不吃過飽以避免加速累積。

芬普尼是什麼?

芬普尼是一種廣效殺蟲劑,可用於水稻、環境清潔及寵物除蟲,但食用動物不得使用。2015年知名茶飲店被驗出茶葉有農藥殘留,芬普尼即為其中之一。

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