空腹運動加速燃脂 搭配肌力訓練更有效

空腹運動加速燃脂 搭配肌力訓練更有效
  • 作者 : 吳孟瑤
  • 圖片來源 : shutterstock

空腹運動真的燃脂效果比較好嗎?聽聽專家怎麼說。

運動風氣盛行,跑步、單車、游泳或重訓都各有所好,但不論做什麼運動,運動前要吃點東西,還是什麼都不吃?過去有一說是,空腹運動的燃脂效果更好、熱量消耗更多,更容易達到減肥瘦身效果,真的嗎?

燃脂不等於減脂 想瘦身還需控制飲食

在討論空腹運動是否有效前,應該先了解它的原理。國家運動訓練中心營養師曾怡鈞表示,空腹運動通常是指約8~12小時未進食,然後直接進行約30~60分鐘的中低強度運動(如快走、游泳、騎單車等),當人體8~12小時未進食,肌肉中的肝醣會被消耗完,此時接著運動的話,會促使身體改使用脂肪作為能量,而非醣類,久了便成為一種能量來源轉換的優勢。

空腹運動除了有助加速燃燒身體脂肪,也能幫助提升耐力運動(如長跑、馬拉松)的表現。原因在於運動時,肝醣能支持的時間約為1小時,超過1小時就必須用到脂肪或肌肉來轉換能量,因此若是透過空腹運動訓練,提升身體轉換脂肪成能量的能力,就能同時提高長時間耐力運動的表現。

雖然過去的確有研究顯示,空腹運動的「燃脂」效果較好,但iYA運動營養團隊謝朝傑運動營養師提醒,燃脂不等於真的能「減少脂肪」,原因在於減脂還需搭配飲食與總熱量的控制,才能真正達到減脂效果。

小心肌肉量反下降 週期性執行為佳

如何知道自己是否適合進行空腹運動?曾怡鈞表示,空腹運動易讓人產生的疑慮多半是影響身體肌肉量與免疫功能。

由於空腹運動會影響身體吸收、分解、利用碳水化合物的能力,長期下來可能會減少身體使用醣類的能力,使得訓練的強度無法提升,且空腹進行運動不只會消耗脂肪,多少也會從蛋白質轉換成能量(也就是肌肉),故空腹運動的確有肌肉量降低的問題。

文章出處: 康健雜誌243期 2019-01-28 00:00:00.0

關鍵字: 肌力訓練、蛋白質、減脂、飲食控制、空腹運動、減重、碳水化合物

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