喝酒易臉紅罹食道癌風險增14倍 2方法自我檢測

喝酒易臉紅罹食道癌風險增14倍 2方法自我檢測
  • 作者 : 葉懿德
  • 圖片來源 : shutterstock

一喝酒就容易臉紅嗎?那可要當心了!因為這代表體內可能缺乏一種代謝酒精的酵素,且依據史丹佛大學研究,台灣人酒精代謝基因缺陷率高居世界第一,喝酒罹食道癌風險較一般人高14倍,不可輕忽!

民眾喝酒時,酒精進入人體後,會先由乙醇去氫酶(ADH)代謝成毒性乙醛,再由乙醛去氫酶(ALDH2)代謝為無毒的乙酸,一步步代謝成二氧化碳和水。但國泰綜合醫院腸胃內科專任主治醫師陳信佑指出,近半數亞洲人缺乏代謝乙醛的ALDH2 基因,台灣人的比例更高達47%,因此當這些民眾喝下大量酒精,卻缺乏ALDH2,導致乙醛無法代謝而累積在體內,由於乙醛是致癌物質,若長期累積恐會明顯增加食道癌和頭頸部癌的風險。

2方法測是否缺乏代謝乙醛基因

要如何知道自己是不是缺乏ALDH2?最簡單的方法就是,只要一杯酒下肚就會臉紅的人,很有可能先天缺乏ALDH2。此外,美國史丹福大學醫學院高級研究員陳哲宏也提供一個簡易方法:拿一塊OK繃,將中間的棉紗沾取烈酒後,貼在皮膚內側較白處,20分鐘後撕下,若皮膚出現紅色斑塊,就代表可能缺乏ALDH2,檢測準確率高達70%。

值得注意的是,並不是檢測後皮膚未出現紅斑就能放心飲酒。陳哲宏說,喝酒會臉紅的人,85~90%是因為有遺傳缺陷、體內缺乏ALDH2酵素,但即使喝酒不會臉紅的人,也有可能缺乏ALDH2,切勿因此而掉以輕心。民眾也能到醫院進行自費酒精代謝基因檢測服務,只需抽血或取口腔黏膜組織即可檢測,檢測結果約需等待1週

好心肝基金會醫療事業發展執行長李懋華也表示,若民眾飲用的是酒精濃度高的烈酒,本身就會刺激食道黏膜,如果偶爾小酌無妨,但經常喝烈酒或有酒癮的民眾,等於讓食道長期刺激容易發炎,恐導致黏膜變性,增加罹癌風險。

(圖片來源:葉懿德製圖)

陳信佑則提醒,菸、酒和檳榔本身就是罹患食道癌的高危險因子,民眾應盡量避免,才是預防食道癌的關鍵。此外,口腔癌病患有30%併發食道癌的機會,因此民眾在發現罹口腔癌時,也應加作泛上消化道內視鏡(胃鏡)檢查,才能早期預防食道癌發生。

《康健》提醒您,飲酒過量,有礙健康。

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文章出處: Web only 2018-12-05 00:00:00.0

關鍵字: 臉紅、酒、自我檢測、代謝、食道癌

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