吞一把維他命當早餐?當心反效果

吞一把維他命當早餐?當心反效果
  • 作者 : 陳蔚承
  • 圖片來源 : shutterstock

營養品只是輔助,不是健康的唯一途徑。在正確的飲食、生活習慣,再搭配營養品,才能發揮更大效果。

吃營養保健品變成人們維持身體健康、預防疾病的方式之一,但營養保健品不能取代食物,更不能被當作改善、治療症狀的唯一方式,該怎麼吃還是要回歸自身需求和專家的建議。

多吃≠更有效,過量反而難吸收

吃營養保健品,許多人期待身體出現好的轉變,甚至想要效果又快又好,但營養保健品是食品不是藥物,很難預估或確定一定會有效果。中山醫學大學營養學系教授王進崑指出,吃營養保健品重點是固定、規律地吃,幾個星期、幾個月才發揮效用,不是一蹴可幾。微笑藥局藥師廖偉呈也認為,有些營養保健品吃下去不會有什麼特別感覺,例如葉黃素,吃下去後眼睛不會宣布「我變健康了」。

那麼吃多一點會不會讓效果來得快又好?聯安預防醫學機構家醫科醫師顏佐樺指出,營養保健品只是讓身體不缺乏營養素,吃太多身體無法吸收,而且浪費錢。國外有醫學網站就戲稱,吃太多營養保健品只是製造「昂貴的尿液」。

有些營養保健品研究和實際使用經驗,發現的確能在服用一段時間後產生效果,如吃魚油改善眼睛乾澀,2、3個月之後就會有感;益生菌調整腸道大約需要2週、蝦紅素2週能改善眼睛疲勞。

對效果有疑惑,諮詢藥師、醫師

除了 前文提到9種台灣熱門營養保健品如何吃、如何選 ,消費者最常碰到的問題是:「媒體報導營養保健品新研究,有的去年說有效,今年又被推翻,我該怎麼辦?」營養保健品研究會不停翻新,但要看研究方法和證據是否足夠。

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吃對營養素,養成孩子專注力和好情緒

台灣基因營養功能醫學會理事長劉博仁以維他命D為例,以往研究都指出可以抗癌、減少心血管疾病發生率,但今年一項新研究指出維他命D沒有這些效果,「我的立場是,這些單一的研究有其參考價值,但維他命D的研究大都傾向對抗癌、心血管疾病有益處,所以不用因噎廢食。」

文章出處: 康健雜誌239期 2018-10-01 00:00:00.0

關鍵字: 營養保健品、營養保健品、飲食習慣、益生菌、生活習慣、飲食習慣、生活習慣、益生菌

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