消除口臭!「天然牙刷」蘋果、餐後喝綠茶很有效

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2018/09/17 · 作者 / 商周出版 · 出處 / 商周出版
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檸檬或酸梅能讓唾液快速分泌,想像一下吃檸檬的感覺,嘴巴裡立刻就有唾液汩汩流出,這是因為酸味能促進唾液分泌的關係。

此外,許多水果也很適合用來預防口臭,例如鳳梨和木瓜都含有一種叫做「木瓜蛋白酶」的酵素,可以分解蛋白質,木瓜蛋白酶會分解口中的蛋白質,降低口中的異味。奇異果中所含的奇異果酵素(Actinidin)也有同樣的效果。

還有被譽為「天然牙刷」的蘋果,同樣有能促進唾液分泌的酸味,更富含食物纖維,能在咀嚼時清潔牙齒,蘋果中所含的多酚對消除口臭也有明顯的效果。

除了水果,嘗起來有鮮味的食物所含的麩胺酸也對消除口臭有效,例如日式湯頭「出汁」中就有這種東西,美味的麩胺酸能促進唾液分泌,吃以出汁做湯頭的料理,可以預防口臭。用餐之後再喝一杯綠茶,也對預防口臭很有助益。

本文節錄自《老後行為說明書》,由商周出版。

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