美國研究指出牙膏會增加罹患糖尿病風險,真的嗎?

美國研究指出牙膏會增加罹患糖尿病風險,真的嗎?
  • 作者 : 謝佳君
  • 圖片來源 : 康健雜誌

牙膏、防曬乳、糕點、紙張…,這些民眾再熟悉不過的物品,現在竟傳出可能會增加罹患糖尿病的風險!美國最近一項研究指出,常添加於這些物品中作為合法著色劑的「二氧化鈦」,可能和罹患第二型糖尿病有關連性,消息一出,嚇壞不少民眾。難道連牙膏、防曬乳都不能用了嗎?

人體不易吸收 主要作為白色色素

根據國家環境毒物研究中心資料顯示,二氧化鈦又名氧化鈦或鈦白,俗稱鈦白粉, 主要作為白色原料,被大量運用在工業、護理用品及加工食品中,包括化妝品、纖維、紙張、塑膠、油墨及塗料中,食品則像是口香糖、麵包、調味料

林口長庚醫院毒物中心主任顏宗海表示,國際癌症研究中心將吸入型的二氧化鈦列為2B級致癌物,指的是 吸入型的二氧化鈦只在動物實驗中會增加癌症風險,人體上沒有致癌證據 。但一般人不太會吸入二氧化鈦,通常是工人在生產二氧化鈦相關製品時,才可能暴露在二氧化鈦中而吸入。

(二氧化鈦常用於食品中作為色素。圖片來源:shutterstock)

奈米級二氧化鈦恐穿透人體 造成健康疑慮

至於加工食品中的二氧化鈦,多數研究指出, 非奈米級的二氧化鈦幾乎不會被腸胃道吸收,頂多只有0.1%會被吸收,99.9%會直接從糞便排出,因此多數國家認為二氧化鈦可以合法添加在加工食品中 。而接觸性的二氧化鈦如化妝品、防曬乳,顏宗海表示,目前相關研究較少,因為不會直接吃進人體,對其關注和疑慮也相對較低。

不過,值得注意的是,市面上使用的食品級二氧化鈦在歐盟中並未被歸類為奈米材料,但 實際上食品級二氧化鈦約含有高達3.2%的奈米粒子,由於奈米粒子相當微小,可能會直接進入人體,造成健康疑慮 ,因此成為各界關注的焦點。

◎推薦閱讀:(本文尚未結束,後面還有喔)

需要用美白、含氟、抗敏感牙膏嗎?

2018年5月英國《每日電訊報》的報導,法國政府也打算於2018年底禁止二氧化鈦使用於加工食品。當局認為,二氧化鈦完全沒有營養價值,也無法增加食品的保存期限,而奈米級的二氧化鈦可能會穿透人體的保護障蔽,直接進入人體器官如肝、肺或腸胃道。

文章出處: Web only 2018-09-12 00:00:00.0

關鍵字: 二氧化鈦、癌症、色素、食品添加物、奈米、糖尿病

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