揭開生酮飲食的3大誤解

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2018/09/01 · 作者 / 李奕昀 · 出處 / 康健雜誌 第238期
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生酮飲食熱潮持續發燒,但連醫護人員和營養師都會弄錯。想嘗試生酮飲食前,先釐清所有誤會。

約半年前,一則新聞報導引起在美國自然醫學診所執業的陳俊旭的注意,「南投縣60歲莊姓婦人因女兒採用生酮飲食成功減肥,她也跟進,瘦了3公斤,卻出現肌肉痠痛、血尿等症狀,赴醫院才知道是『生酮飲食』惹禍,甚至誘發腎結石。」

看了新聞內容,陳俊旭發現有幾點容易誤導民眾。

「首先,我要聲明,生酮飲食不適用於第2型糖尿病控制不良,也就是當身體無法分泌胰島素時,不可執行生酮飲食;當然也不適合嚴重的腎臟病患。所以,新聞中的婦人不該貿然進行生酮飲食,除非在醫師的嚴格監控之下。」

其次,有幾個疑點:

什麼是糖尿病?

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什麼是血尿?

當高倍速顯微鏡下看到尿液中紅血球數目大於三個,即可判定為血尿,血尿不代表尿液一定是紅色,實際上就算排出紅色的尿液也不一定是血尿,某些食物或是色素排出時也呈紅色,而某些血尿也可能是清澈的、褐色的或是淡粉...

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