低醣生酮飲食 最好避免哪些食物?

圖片來源 / 康健雜誌
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2018/08/21 · 作者 / 康健雜誌 · 出處 / 專刊
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簡單說,凡是高澱粉、高糖分的食物就要避開,例如:

1.含糖食物:汽水、可樂、果汁、奶昔、冰淇淋、糖果、蛋糕、餅乾

2.五穀雜糧:米飯、麵食、水餃、義大利麵、玉米脆片、麥片粥、精力湯

3.水果:所有水果,除了少量酪梨、土芭樂、大番茄、草莓、藍莓

4.豆類:豌豆、蠶豆、紅豆、綠豆、小扁豆、鷹嘴豆

5.根莖類:地瓜、馬鈴薯、南瓜、胡蘿蔔

6.低脂乳品:低脂牛奶、低脂優格

7.酒精:甜葡萄酒、啤酒

8.其他:果醬、蜂蜜、楓糖、黑糖

(圖片來源:康健雜誌)

上述食物不是完全不能吃,而是只要吃了一點點,就會把一天限量的碳水化合物額度用光。

哪些食物能讓身體產生酮體?

(圖片來源:康健雜誌)

生酮飲食安全嗎?可以一輩子吃嗎?

還不知道。但如果可以的話,會想一直持續下去,因為生酮飲食讓人精神變好、睡眠更沉、頭腦更靈活、腰腹瘦、體脂降、血糖穩定。但畢竟自己還沒有執行超過幾十年的經驗,因此無法斷然地說可以一輩子這樣吃。

酮好創辦人撒景賢也說,雖然他和社團裡很多人都因為低醣生酮飲食改善了健康問題,但他們也會持續地進行追蹤記錄,同時與國內外的專業醫生交流,以確保低醣生酮飲食的安全執行。

建議最安全的方法就是觀察身體的變化,同時要定期健康檢查,以了解實際的狀況,然後做調整。

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