塑膠食器要標示!用肥皂洗手塑化劑殘留差很多

圖片來源 / 康健雜誌
瀏覽數47,239
2017/04/27 · 作者 / 康健網站編輯 · 出處 / Web only
放大字體
從2017年7月起,只要是「與食品接觸面為塑膠材質」的食品容器具,像是保溫杯蓋、鹹酥雞紙袋等,都要標示清楚材質、耐熱溫度、適用於接觸食品、重複性或一次使用等資訊。若塑膠食品容器具使用不當,就有可能會釋出塑化劑,中央研究院副院長陳建仁指出,塑化劑除了會提高乳癌風險,還會偷偷讓你胖!

塑化劑已證實是乳癌的危險因子

陳建仁長期研究環境荷爾蒙,他指出,塑化劑(例如DEHP和DEP)幾乎無所不在,像是壁紙、桌布、玩具、嬰兒褲等生活用品常有DEHP,洗滌劑、殺蟲劑、黏合劑、芳香劑等則含有DEP,特別是化妝品、指甲油、嬰兒奶嘴等都藏有塑化劑。

2011年掀起一陣大暴風的塑化劑就是環境荷爾蒙之一,目前已證實是乳癌的危險因子,會提高風險到近1.7倍。已知的環境荷爾蒙約70種,其中40多種是農藥,其他包括有機氯化物(如DDT、戴奧辛等)、重金屬、清潔劑原料、塑膠原料等。它們會擾亂人體正常的內分泌而致病,因此又稱為「內分泌干擾素」。

環境荷爾蒙大抵也可看作是從外進入體內的荷爾蒙,和癌症關係密切,對女性族群來說, 子宮內膜異位症 、乳癌、子宮內膜癌卵巢癌 都和環境荷爾蒙有關,在男性則會造成睪丸癌、前列腺癌等癌症,同時不分男女,都會削弱生育力、提高糖尿病和肥胖風險。

他更進一步說明,以乳癌為例,研究顯示停經後女性若接受荷爾蒙替代療法(即施打雌激素、黃體素等荷爾蒙),乳癌風險會提高到1.3~2倍。

做這些,你可以遠離塑化劑威脅

用肥皂洗手

高醫大環境醫學研究中心研究員林碧憶公布了一份研究,以28位民眾為對象,讓他們摸高濃度的塑化劑DEHP,再用清水仔細搓揉雙手30秒,但手上仍有殘留91.26%的塑化劑。之後同樣的人再次觸摸同樣濃度的塑化劑,但這次用肥皂洗手30秒,手上的塑化劑殘留只剩下5.36%,效果相差甚遠。

陳建仁也提出5個「撇步」,可以減低塑化劑的威脅:

1.慎選嬰兒奶嘴和玩具。

2.讓小孩洗手後再上桌吃飯。

3.多喝白開水。

4.多吃新鮮的天然食品,少吃加工食品。

5.經常運動。

尤其是「多喝水」這一項,陳建仁說,舉DEHP為例,DEHP的生物半衰期短,其代謝物在24~48小時內就會由腎臟排出,因此水喝得夠,就能快速排毒。

「運動飲料等這些飲料不算,要喝白開水,」他強調。運動飲料等飲品可能摻有添加物、某些塑膠包裝也可能滲出化學物質,開水才是最佳選擇。

塑膠編碼回收標示 2號、5號才安全

水壺、飯盒是塑膠做的?你應該轉過瓶底或盒底,查看塑膠編碼的回收標示,選用2號、5號才安全。

1號是保特瓶,是被製造來單次使用,應該用完就回收。應該丟掉塑膠編碼3號、6號和7號的水壺,並非如網路流傳號碼愈大愈安全。

塑膠3號是聚氯乙稀(PVC),環保署已逐步禁用,因為PVC通常使用環境荷爾蒙DEHP。燃燒時也會釋出世紀之毒戴奧辛。

塑膠6號是聚苯乙烯(PS),也就是保麗龍,遇熱會釋出苯乙烯單體、苯乙烯雙體及苯乙烯三體。濃度過高時會抑制中樞神經系統而引起心律不整,並損害肝臟及腎臟。

塑膠7號通常材質是聚碳酸脂(PC),是最常見的水壺材質,股東會、百貨公司常用來當做贈品。

※編按:此文為2017年發表,文中人、事、物背景或已有調整、變動,造成不便還請見諒。

推薦閱讀:

保鮮膜包覆這類食材 即使不加熱也會溶出塑化劑

越熱越毒!劣質美耐皿 40度就會溶出三聚氰胺

環境賀爾蒙恐誘發子宮內膜癌、乳癌... 生活中最常接觸的是這3種

什麼是乳癌?

乳癌是由乳房乳腺管細胞,或是腺泡細胞經由不正常分裂或繁殖而形成的惡性腫瘤。乳房含有豐富血管、淋巴管、淋巴結等,因此乳癌細胞容易擴散到其他器官,因此不僅僅只是乳房的病變,其他遠處器官也可能受到影響,危害...

什麼是子宮內膜癌?

子宮內膜癌是指源自於子宮內膜的癌症,是子宮體癌中最常見的一種類型,好發於年齡超過五十歲的婦女。在美國是最常見的婦癌,在亞洲及非洲相對較不常見,近年來可能因為飲食西化,罹患此病人數有逐年增加的趨勢。 &nb...

什麼是心律不整?

心律不整是因為心臟電力傳導功能異常所引起的各種症狀。正常情況下,心臟跳動是由右心房的竇房結控制,經由房室結、希氏徑把電流刺激由心房傳到心室,引起心臟的收縮,讓心臟可以維持正常搏動,維持穩定的血壓及供應...

什麼是糖尿病?

糖尿病是一種人體內胰島素供應不足或是身體細胞對於胰島素的利用能力降低而產生的一種代謝疾病,糖尿病最重要的特徵即為患者血糖高於正常人,糖尿病可細分為三種類型,一型糖尿病、二型糖尿病以及其他類型糖尿病,其...

什麼是卵巢癌?

卵巢癌是常見的婦科癌症之一,卵巢深藏在骨盆腔中,是女性的內生殖器官,有著分泌荷爾蒙和排卵的功能,子宮的兩側各有一個卵巢,卵巢在停經後會開始萎縮,早期的卵巢癌大多沒有症狀,一旦症狀發生則大多為晚期癌症,...

什麼是子宮內膜異位症?

子宮內膜異位意即原本屬於子宮裡的內膜組織,散落至子宮外的地方( 如腹腔或腹膜表面),若出現在卵巢則稱為巧克力囊腫,若出現在子宮肌層則稱之為子宮肌腺症。當動情素(或稱雌激素,estrogen)增加時,內膜組織也...

看更多
【生活小教室】秒懂塑膠編號!7大類塑膠無毒安心使用 居家關鍵防毒法 別把剩菜裝入塑膠盒 男人不能太快?到底「炒飯」多久才合理
重點分享

活動看板

推薦閱讀

迷思破解
【解密】陰道鬆弛  性行為並非主因 

最新專題