雞、鵝、貓快樂相伴的無毒芭樂、火龍果

圖片來源 / 陳德信
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2017/02/22 · 作者 / 王暄茹 · 出處 / 康健雜誌 第220期
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咕…咕…咕…咕咕咕,」水賊林友善土地組合的農友翁進興拎著兩桶菜葉進芭樂園,數十隻活蹦亂跳的蛋雞一擁而上想要啄食,桶子差不多與雞隻同高,站在桶外根本吃不到。一隻雞跳上桶緣,一個重心不穩桶子倒下、菜葉撒出,大夥兒開動囉!

別以為我們來到養雞場,其實這是雲林縣北港鎮的溝皂101有機農場,翁進興用生態農法種植果樹,取代農藥和化肥。他在芭樂園裡養了近百隻蛋雞,雞隻白天滿園子趴趴走,晚上乖乖回雞舍睡覺。

為什麼在芭樂園裡養雞?「雞會幫忙除草、吃蟲啊,」翁進興說。由於雞隻習性會在地上挖洞做「沙浴」,因此,芭樂園裡處處是洞,且寸草不生,根本不需要人工除草或噴灑除草劑。

除了有寬廣運動場,這裡的雞吃的還是五星級餐點。相較於一般養雞場餵食調配好的飼料,這裡的雞是吃「土香小農店舖」沒賣出去的無毒玉米、地瓜、麥片和菜葉,翁進興會將玉米削下來,地瓜剉成籤,高麗菜、白菜葉剝下一片片,養生的不得了。

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