朱慧芳:氣候異常下的金蕉

圖片來源 / 朱慧芳攝
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2017/02/22 · 作者 / 朱慧芳 · 出處 / 康健雜誌 第220期
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2016年,3個侵襲台灣的颱風,預言了香蕉變「金」蕉的市場現況。

近幾個月,香蕉價格攀上歷史新高,恐怕連農經專家也難以預料。氣候異常的影響已經超出人類的近代經驗,日常生活中再普遍不過的國民水果,雖然還不能跟黃金相比,卻已經比石油還貴,其他日常食材會不會緊接在後、輪番上漲?我不得不聯想到大蒜、番茄、青蔥、地瓜、高麗菜,還有雞蛋、豬肉⋯⋯。

蕉價鍍金,沒貨可出賺無銀

香蕉價格高漲,對蕉農和消費者都不是好事。採用自然農法的蕉農林忍評苦笑著說:「以前賣到一斤60幾,我就要偷笑了,可是現在價格超過100,我卻高興不起來,因為根本沒有香蕉可以出貨。」

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